نبات شمرنبات عشبى طبيعى يتميز برائحته الذكية وطعمه المميز كطعم اليانسون أو العرق سوس كما يمكن إضافته للطعام أو المخبوزات والصلصات ، ومن الممكن استخدامه فى تجهيز واعداد الصابون والعطور ويدخل فى صناعة بعض الأدوية ليحسن من طعمها
سوف نتعرف فى هذا المقال على الفوائد الصحية لاستخدام نبات الشمر
فوائد نبات الشمر الطبية
وصف نبات الشمر
نبات الشمر من النباتات المكونة من سيقان تحمل اللون الأخضر والتى تنمو على جزء بصلى باهت اللون وجميع أجزاء هذا النبات صالحة للطعام ، كما أن الساق والأوراق والبذور تضيف نكهة لذيذة للاكل ويتميز بقوامه المقرمش والذى يرجع أصوله لدول حوض البحر الأبيض المتوسط
الأسماء المختلفة لنبات الشمر
الشمار
البسباس
الشمرة
المر
حبة الحلاوة العربية
الشمر الكبير
الشمر الوحشى
الشمر الزهرى
شمر الحدائق
محتويات نبات الشمر
يحتوى نبات الشمر على مجموعة متنوعة من الزيوت الطيارة ومركبى الانثيول والغينشون برائحتهم العطرية المميزة بالغضافة للفيتامينات أ، ب،ج المعادن المتنوعة من الفسفور والكالسيوم والحديد والبوتاسيوم.
مناطق انتشاره
يعود نبات الشمر لدول حوض البحر المتوسط وبلاد الشام ووادى النيل بالإضافة لبلاد المغرب العربى كما انتشر بألمانيا وانجلترا وتمت زراعته بالصين وإيران وسوريا والهند
فوائد نبات الشمر
يساعد فى بناء وتكوين العظام والحفاظ عليها لإحتوائه على الماغنسيوم والفسفور والزنك
يحتوى نبات الشمر على 31 سعر حرارى من الماء و90جرام من البروتين و1.24 جرام من الدهون بالإضافة للكربوهيدرات والسكريات والبوتاسيوم والعديد من الفيتامينات المفيدة لصحة الإنسان
طرق زراعة نبات الشمر
يزرع نبات الشمر فى موسم الشتاء ويفضل زراعته على طريقة الخطوط فى المناطق الدافئة والمعتدلة الحرارة والرطوبة ولا بد وأن تكون تربته جيدة التهوية وطرق صرف جيد للماء الزائد عن حاجة النبات
يتم جمع النبات عندما يصير لونه بين الأخضر والرمادى
نبات الشمر من النباتات التى تنمو طبيعيا ومن الممكن زراعته بالمزراع وحدائق المنازل كما يحتوى على العديد من الزيوت العطرية الطيارة والمفيدة للصحة ، كما يدخل فى صناعة العطور والحلوى ويعد من النباتات المميزة كثيرة الأغصان وأوراق المتدلية للأسفل وبالرغم من تعدد الفوائد لا ينصح به فى فترات الحمل لأنه ينشط الرحم .
