نبات السلق أحد الخضروات الورقية الغنية بالمعادن والفيتامينات المغذية للجسم، ويتم تناول أوراقه وجذوره كما يمتاز النبات بأوراقه الزاهية رائعة الجمال التى يتم قطفها قبل النضج وتزرع فى كافة أوقات السنة عند توافر لها السماد والماء اللازم للنمو ومن الممكن إستعمال أوراقه فى عمل السلطات كما يستخدم فى تحضير بعض الأطعمه لأنه غنى بالمعادن والفيتامينات وغيرها من العناصر الغذائية المفيدة للجسم
تعرف على
سوف نتعرف فى هذا المقال على نبات السلق ومميزاته فى علاج الأمراض
تعرف على نبات السلق
يعد من الخضروات الغنية بالمعادن والفيتامينات وأطلق عليه العديد من المسميات المختلفة حول دول العالم وينتمى لأفراد عائلة البنجر أو الشمندر كما يشتمل على فيتامين ك والنترات التى تساعد فى خفض ضغط الدم المرتفع، كما يعود أصله لمنطقة الشرق الأوسط
القيمة الغذائية للنبات
يحتوى نبات السلق على العديد من المعادن المفيدة للصحة منها النحاس والكالسيوم والحديد والبوتاسيوم والفوسفور والمنجنيز والتى تعمل كمضادات للأكسدة وتساعد فى التحكم بضربات القلب والضغط كما يحتوى على العديد من الفيتامينات حيث إنه غنى بفيتامين د الذى يحافظ على صحة العظام وتقويتها وساعد على الحد من تلف خلايا الدماغ ويعالج مرض الزهايمر ، كما يشتمل على الألياف الغذائية كالزنك الذى يدخل فى علاج الأمراض والإلتهابات .
فوائد نبات السلق
- يساعد فى الوقاية من مرض السمنة
- يعالج مرض السكرى
- يحافظ على نضارة البشرة
- يزيد من مستوى الطاقة بالجسم
- يستخدم فى علاج أمراض القلب
- يحمى من مرض نقص المناعة البشرية
- يعمل على طرد الغازات من الجسم
- يستخدم لعلاج إلتهابات الجهاز البولى والمثانة
- يستخدم لعلاج الصداع وتهدئة النفس
- يعلج الأمراض الجلدية كالبهاق والثعلبة
- يساعد النبات على تقوية الذاكرة
- يعالج أيضا حالات الإمساك المزمن
الأضرار الجانبية
يحتوى النبات على أوكسالات الصوديوم التى تعمل على تكوين حصوات بالمسالك البولية ، لذا يجب تجنبه من قبل المصابين بالحصوات ويحذر من تناوله للأشخاص المصابين بأمراض الكبد والروماتيزم
قد يهمك
السلق ومكافحة السرطان
يستخدم لعلاج مرض السرطان لإحتوائه على مادة الكلوروفيل الفعالة التى تمنع من تكون الأمينات الحلقية غير المتناسقة والتى تسبب السرطان عند شوى الأطعمة على درجة حرارة مرتفعة
نبات السلق لعلاج السكرى
يستعمل هذا النبات لعلاج مرض السكر لإحتوائه على حمض الألفا ليبوبيك والذى يعد من مضادات الأكسدة التى تعمل على إنخفاض نسبة الجلوكوز بالدم وخفض الزيادة من حساسية مادة الأنسولين مما يقلل من أعراض الإعتلال العصبى لمرضى السكرى ويحمى العين من الأضرار
السلق لعلاج أمراض الجهاوز التنفسى
يستخدم النبات لتعزيز النشاط الرياضى لإحتوائه على النترات التى تزود العضلات بالأوكسجين الكافى لتحسين الأداء كما أنه مفيد لعلاج القلب والأوعية الدموية ويعالج الربو وحساسية الصدر بالإضافة لإستخدامه فى عملية خسارة الوزن والتخلص من الكوليسترول الزائد بالجسم
نبات السلق لعلاج الشعر
يدخل نبات السلق فى علاج مشاكل الشعر لإحتوائه على مادة البيوتين التى تزيد من صحة الشعر وتحفز على النمو بشكل طبيعى كما تعالج تساقطه وتزيد من طوله وكثافته
تعرفنا من خلال المقال على اهم الفوائد العلاجية لنبات السلق وبالرغم من هذه المميزات التى يتمتع بها النبات يحذر من تناوله مع أى أدوية مميعة للدم لتأثيره وتفاعله مع هذه الأدوية كما يجب إتباع حمية غذائية تحتوى على الأنواع المتنوعة من الأطعمة المفيدة عند تناوله ولا يجب تناوله من قبل الأشخاص المصابين بالحصوات .