نبات البصل ينتمى للفصيلة الزنبقية ويتميز برائحته النفاذه لإحتوائه على المواد الكبريتية الطيارة ، كما يد مفيد لصحة الجسم ويعمل على قتل البكتريا ، كما أنه من أكثر الأطعمة إستخداما فى دول العالم ويتوافر منه نوع مطحون كنوع من التوابل ويوجد منه نوعان البصل الأبيض والبصب الأحمر حيث يختلفان فى المذاق
شاهد
سنتعرف من خلال هذا المقال على نبات البصل وأجزاؤه وفوائده للصحة
تعرف على نبات البصل
يعد من النباتات الحولية ويشتمل على أوراق طويلة أسطوانية الشكل والتى تنمو بشكل عمودى ، كما أنها غليظة عند القاعدة حيث عشبة البصل والتى تعد الجزء المستخدم من النبات للطعام وينمو بشكل جزئى فوق سطح الأرض ويغلف هذا النبات غطاء ورقى يتكون من الأوراق الخارجية الجافة ، ويواجد باللون الأحمر أو الأبيض وعند تمام إزدهاره ينتج عناقيد مستديرة من الأزهار الحاملة للبذور على سيقان أزهاره
الموطن الأصلى
ترجع أصوله لدولة فلسطين والهند ثم إمتد حتى إنتشر بمصر كما إنتشرت زراعته فى العديد من البلدان الأخرى مثل اليابان وإيطاليا وأسبانيا وغيرها من الدول الأخرى
الأجزاء المستخدمة من النبات
يستخدم منه أوراقه الخضراء قبل النضج ، أما بعد نضجه تستخدمه قاعدته لإحتوائها على كمية كبيرة من المواد الغذائية كما يضاف للسلطات والأطعمة ليعطى نكهة مميزة
فوائد نبات البصل
- يعد كمطهر يمنح القوة والنشاط
- يساعد على إدار البول
- يساهم فى تنشيط عضلة القلب
- يدخل ف التخفيف من ألام الكسور
- مضاد للروماتيزم
- يقضى على البكتريا وطارد للديدان
- يستخدم كمذيب للرواسب البولية والكلور
- يعالج الإرهاق الذهنى
- يمنع تصلب الشرايين وحدوث الجلطات
- يعمل على خفض السكرى
- يفيد فى علاج الجلد ومشاكل الشعر
- يساعد على النوم
- يعمل على تنظيم إفرازات الغدد
شاهد أيضا
أضرار نبات البصل
- يتسبب فى ظهور رائحة كريهة بالفم والجسم
- يتسبب فى الحساسية لبعض الحالات النادرة
- قد يتسبب تناوله بكثرة فى حدوث مشاكل بالجهاز الهضمى
- لا ينصح به لمن يعانون من مشاكل بالقولون أو إضطرابات بالمعدة
- يؤدى لحدوث الإنتفاخ وغازات البطن
- عند تقطيعه يتسبب فى دمع العين
- قد يسبب حرقان بالفم
البصل علاج لمرض السكر
يستخدم هذا النبات لعلاج مرض السكر لإحتوائه على المواد الكيميائية التى تدخل فى علاج المرض مثل مادة الأوراينيز والتولبيبوتاميد حيث يعمل على تقليل نسبة الجلوكوز بالدم وعلاج مرض السكرى
البصل كمضاد حيوى
يستخدم كمضاد حيوى للقضاء على البكتريا والجراثيم المسببة للأمراض ، كما أن مذاقه اللازع يعمل على علاج نزلات البرد وإذابة المخاط الزائد بالشعب الهوائية وطارد فعال للبلغم
البصل لعلاج أمراض القلب
يستعمل النبات للوقاية من أمراض القلب وتصلب الشرايين كما يقى من ألأإصابة بالجلطات أو السكتات الدماغية عند إضافته للنظام الغذائى كما يقلل من إلتهابات الشرايين لإحتوائه على مادة الكيرسيتين