كيف اسوي موكا بارد ؟

لاشك أن جميعنا له مشروب ذو مذاق مفضل، غير مرتبط بالفصل الذي نعيشه من لعام، فقد ترغب في شرب عصير مثلج وتستمتع به في فصل الشتاء.

ومن بين أشهر المشروبات التي يقبل عليها الجميع، هي مشروب الموكا اللذيذ، متعدد النكهات والأذواق والمذاق أيضًا.

وبالصيف تحديدًا ومع ارتفاع درجات الحرارة، نسمع سؤالاً كثيرًا ما يتردد حولنا، وهو كيف اسوي موكا بارد، ولهذا سوف نقدم في هذه المقالة عددًا من الطرق لطريقة عمل موكا بارد، بعدد من الطرق المختلفة تجعلها أكثر اختلافًا.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل حلى النسكافيه

كيف اسوي موكا بارد عادية

سوف تحتاجين في هذه الوصفة، إلى المقادير التالية :

1 كوب قهوة مذابة في مياه ساخنة

1 ملعقة كبيرة كاكاو بودر غير محلى

1 ملعقة سكر ناعم

2 ملعقة كبيرة لبن سائل

طريقة التحضير:

ضعي أولاً القهوة في كوب كبير ، ثم أضيفي إليها كلا من اللبن والسكر والكاكاو، وامزجي المكونات جيدًا حتى تمام التجانس.

الآن انقلي محتويات الموكا في كأس لائق، ثم أضيفي إليها الشوكولاتة وقدميها باردة.

قد يهمك: حلى الشعيريه الباكستانيه

موكا بارد بالثلج

سوف تحتاجين في هذه الوصفة، إلى المقادير والمكونات التالية:

ربع كوب من القهوة السائلة

ملعقة ونصف كاكاو بودر

ملعقة صغيرة سكر

4 ملاعق حليب

قطع ثلج حسب رغبتك

طريقة التحضير:

أحضري الخلاط الكهربائي وضعي به القهوة والحليب والسكر والكاكاو، واحرصي على خلطهم بسرعة منخفضة، حتى الحصول على مزيج ذو قوام شبه متماسك.

الآن ضعي الموكا في كوب أو وعاء مناسب واتركيه بالثلاجة لمدة لا تقل عن نصف الساعة، حتى تبرد الموكا تمامًا.

الآن أخرجي الموكا الباردة مخن الثلاجة ثم وزعيها في كؤوس أو أكواب حسب رغبتك، ولكن لا تزيدي الكم في كل كأش عن الثلث فقط حتى تتمكني من وضع قطع الثلج بها دون أن تتساقط الموكا من الكوب مع الارتفاع.

بعد توزيع الثلج قدمي الموكا المثلجة لأفراد أسرتك.

اقرأ هنا: طريقة عمل حلى التوفي القديم

كيف اسوي موكا بارد بالهيرشي الأبيض

سوف تحتاجين في هذه الوصفة إلى المقادير التالية :

كوب ونصف من الحليب السائل

ملعقة نسكافيه واحدة مذابة في نصف كوب ماء فاتر

سكر (وفقًا لرغبتك)

3 ملاعق شوكولاتة هيرشي بعد إذابتها بالميكروويف أو حمام ماء دافيء إن لم يتوفر لديك ميكروويف

عددًا من قطع الثلج حسب رغبتك

كريم شانتيه أو آيس كريم أو مكسرات وفقًا لرغبتك في التزيين

طريقة التحضير:

أحضري الخلاط الكهربائي، وضعي به المكونات التالية من كاكاو ونسكافيه مذاب وسكر وثلج، ثم اضربيهم جيدًا ، حتى تمام التجانس بين المكونات.

الآن أفرغي الموكا في كؤوس أو أكواب حسب رغبتك،  واحرصي ألا يمتليء الكوب حتى نهايته.

الآن أخفقي الكريم شانتيه الجاهزة بالحليب ولاماء حتى تحصلين على قوام متماسك

زيني الأكواب بالكريم شانتيه ثم قومي برش الهيرشي السائلة فوق الكريمة وقطع من الشوكولاتة العادية، ويمكنك وضع الآيس كريم في بعض الأكواب الأخرى فوق الموكا، وضعيها بالثلاجة.

قد يهمك: طريقة عمل صوص للكيك

حلى الموكا وجبنة الماسكربوني

تستغرق هذه الوصفة عشر دقائق للتحضير، وخمسة عشر دقيقة للطهي، وهي تكفي لعدد من أربع إلى ست أشخاص.

وسوف تحتاجين في هذه الوصفة، إلى المقادير التالية:

5 جرام من جبن الماسكربوني

ثلاثة أرباع كوب سكر

ملعقة صغيرة من الفانيليا

كوب من كريمة الخفق

 ثلاثة أرباع كوب من الشوكولاته المذابة والمبردة

2 ملعقة كبيرة من حبيبات القهوة الفورية (النسكافيه سريع التحضير)

طريقة التحضير:

أحضري وعاء عميقًا وضعي به الجبن الماسكربوني، واخطلي معها الفانيليا والسكر، حتى تمتزج المكونات تمامًا ويتحول لون الخليط إلى لون فاتح.

انزعي نصف الخليط السابق، وأضيفي إليه الشوكولاتة .

الآن أذيبي القهوة السريعة في نصف كوب من الماء الدافيء واتركيها جانبًا حتى تبرد

يمكنك الآن مزج خليط القهوة وإضافته إلى الجبن

أعدي كريمة الخفق في وعاء جانبي حتى يتزايد حجمها وتصبح هشة جدًا.

الآن أضيفي الكريمة المخفوقة إلى الجبن والقهوة، وضعي المكونات بالثلاجة حتى تبرد، ثم قدميها بعد ذلك لأفراد أسرتك في أكواب أو أطباق صغيرة حسب رغبتك.