فوائد قهوة الشعير كثيرة ومتعددة لصحة الإنسان ، فقهوة الشعير هو مشروب ساخن يستخدم كمشروب بديل للقهوة العادية.
حيث عرفت لأول مرة في إيطاليا باسم قهوة الأوروغواي ، ثم انتشرت في جميع أنحاء العالم، والشعير المحمص هو أحد مكوناتها الأساسية، لأنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة بما في ذلك الفوسفور والحديد والأملاح المعدنية والبوتاسيوم والفيتامينات والمغنيسيوم، كما أنها خالية من الكافيين ، على عكس غيرها من القهوة ذات السعرات الحرارية العالية ، لذلك تعتبر مشروب صحي، فهي تؤثر بشكل إيجابي على صحة الإنسان وسلامته.
وهنا سنتعرف في هذا المقال على فوائد قهوة الشعير ، بالإضافة إلى طريقة تحضيرها :
وهنا سنتعرف في هذا المقال على فوائد قهوة الشعير ، بالإضافة إلى طريقة تحضيرها :- تساعد في ترطيب الجلد والجلد ، ومنحهم المزيد من التألق واللمعان. يحسن أداء وظائف الجهاز الهضمي ، ويلعب دورا كبيرا في تهدئة المعدة ومعالجة التهيج والاضطرابات.
- الحد من العطش.
- تساهم في التخلص من التوتر والإرهاق والإجهاد بسبب أداء العديد من الأعمال اليومية.
- مساعدة في تنظيم درجة حرارة الجسم ، والتخلص من ارتفاعهم. تحسين المزاج والحالة النفسية ، والمساهمة في القضاء على الإحباط والاكتئاب.
- تساعد على التخلص من الكوليسترول الضار في الدم.
- الحد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب بما في ذلك: تصلب الشرايين واحتشاء عضلة القلب والنوبة القلبية والذبحة الصدرية وغيرها. زيادة تدفق الدم في الجسم ، والذي بدوره يلعب دورا رئيسيا في تفعيل وتحسين أداء نظام الدورة الدموية. تخلص من الجسم وأعضائه من السموم والملوثات فيه.
- تساعد في إدرار البول ، ويساهم في علاج الالتهابات ويضرب المثانة والمسالك البولية.
- تخفف من الالتهابات وأمراض الأمعاء. ينظم مستوى ضغط الدم في الجسم. تسهم في الحد من الوزن الزائد ، فهي تلعب دورا هاما في حرق السعرات الحرارية والدهون المتراكمة في مناطق مختلفة من الجسم ، بما في ذلك: الأرداف والجانبين والبطن.
- تعطي الجسم الطاقة والحيوية. الحد من مخاطر الإصابة بمختلف أنواع السرطان بما في ذلك: سرطان القولون ، الدم ، العظام ، الجلد ، البنكرياس ، المثانة ، البلعوم ، الرئة وغيرها.
- تؤخر علامات التجاعيد والشيخوخة المرتبطة بالعمر. ينظم مستوى السكر في الدم وبالتالي يحمي من مرض السكري.
- تساعد على تقوية الذاكرة ، وحماية ضد مرض الزهايمر ، والنسيان. العديد من الأمراض التي تم تناولها ، بما في ذلك: الإمساك ، والسعال ، والتهاب الحلق ، وأمراض الكبد.
- تحمي النساء الحوامل من الإجهاض أو فقدان الجنين.
طريقة تحضير قهوة الشعير:
- تحتوي المكونات على كوبين من الماء و كوب من دقيق الشعير. نصف ملعقة صغيرة من الهيل. نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج. نصف ملعقة صغيرة من المسمار الأرضي. إعداد: ضع الماء على نار هادئة ، أضيفي دقيق الشعير ، واتركه يغلي. يُضاف الزنجبيل ، الهال ، والأظافر إلى المزيج ، اتركه يغلي لمدة دقيقتين ، ثم ارفعه عن النار.
طعم قهوة الشعير
- تحتاج إلى التعود أولاً على طعمها المر. طعمها ليس كالقهوة ولكن أشبه بشاي أخضر مرير مع طعم فريد من الأعشاب والنباتات.
- في البداية وجدناها مريرة جدا ، حتى اكتشفنا أنه يمكنك إضافة السكر إليها. هذا جعل الذوق أكثر احتمالا.
- مع السكر أدركنا أننا يمكن أن نكتسب الطعم ونشربه أكثر من مرة، يمكن أن نستخدم قهوة الشعير في الجوانب الاجتماعية منه ، فضلا عن الفوائد الصحية.
- تتمتع قهوة الشعير بعديد من الفوائد وهو مصدر قوي للصحة والرفاهية. وهي تجربة جديدة يجب عليك أن تجربها لما لها من فوائد عديدة .