فوائد عين الجمل للجسم بصفة عامة مذهلة لأنه يحتوي على القيم الغذائية العالية والتي تحسن من الصحة، فهو يحتوي على نسب عالية من المعادن والفيتامينات والبروتينات الهامة جداً لصحة الإنسان وخاصاً الأطفال .
فوائد عين الجمل للأطفال وقيمته الغذائية
عين الجمل يعتبر من أهم أنواع المكسرات المفيدة لجسم الإنسان، لاحتوائه على الأحماض الدهنية ومضادات الأكسدة التي تساعد على تقوية الذاكرة للطلاب، لذلك من المهم تناوله بشكل يومي خلال فترة الدراسة وخاصاً في فترة الامتحانات، كما أنها غنية بالعديد من العناصر الغذائية الهامة مثل البروتينات والأحماض الدهنية الأساسية.
إقرأ أيضاً :فوائد الحلبة بالعسل الأسود للجسم
أنواع عين الجمل
عين الجمل له ثلاثة أنواع وهي :
1- الجوز الأسود : ويتم زراعته في الجهة الشرقية لأمريكا الشمالية
2- عين الجمل الإنجليزي : ويزرع هذا النوع في إيران
3- عين الجمل من النوع الهجين : وهو عبارة عمن هجين من الجوز الإنجليزي والجوز الأسود، وهو النوع الأكثر انتشاراً في الأسواق
فوائد عين الجمل للأطفال
- يمد الطفل باحتياجاته اليومية من الأحماض الدهنية والأمينية والعناصر الغذائية الهامة .
- يزيد من مستوى ذكاء الأطفال ويحسن من قدراته الذهنية والعقلية .
- له أهمية كبيرة للأطفال لأنه يعمل على تنظيم نوم الطفل وهي إحدى المشاكل التي تعانى منها الكثير من الأمهات، لأنه يرفع من هرمون الميلاتونين وهو الهرمون المسئول عن تنظيم النوم .
- يساعد عين الجمل في القضاء على الفطريات المعوية .
- يقلل من تفاعلات عمليات الالتهابات الخاصة بالرئتين .
- يساعد في علاج الكساح عند الاطفال و يساعد في الشفاء منه .
- يحافظ على صحة عظام الأطفال .
- يساعد عين الجمل على تقليل أعراض مرض السكر الذي يصيب الأطفال .
- يحتوي على خواص مهدئة تساعد على علاج مشكلة السعال عند الأطفال .
- يحارب الأنيميا ويقلل من خطر الإصابة بفقر الدم، وهي أحد الأمراض المنتشرة بين الأطفال في الفترة الأخيرة، ويحتوي الجوز على الحديد والذي يساعد على الحماية من فقر الدم وعلاجه دون الحاجة إلى تناول الأدوية .
وينبغي الإشارة هنا إلى أن إدخال المكسرات بصفة عامة وعين الجمل بصفة خاصة لنظام الطفل الغذائي منذ سنواته الأولى يساهم في زيادة معدل نمو الذكاء لديه، ولكن الأطفال في السنة الأولى أو الثانية من أعمارهم يجدون صعوبة في مضغ المكسرات، لذلك ينصح بطحنها وإدخالها ضمن وجباتهم .
شاهد كذلك : فوائد التوت الاسود الصحية
القيمة الغذائية لعين الجمل
يحتوي عين الجمل على الكثير من العناصر الهامة حيث يتكون 65% منه دهون وحوالي 15% بروتين، كما أنه يعتبر مصدر هام لعدد من المعادن والفيتامينات مثل : النحاس وهو ضروري جداً لصحة القلب والعظام وكذلك جهاز المناعة ، وحمض الفوليك والذي يمنع من حدوث تشوهات خلقية بالجنين ، ويحتوي أيضاً على الفسفور وفيتامين B 6 والهام لجهاز المناعة والأعصاب ، وفيتامين e وأيضاً المنجنيز والذي يتواجد بكثرة في المكسرات، ونجد أن كل 100 غرام من الجوز أو عين الجمال يتكون من :
654 سعر حراري
4% ماء
13.7 غرام كربوهيدرات
2.6 غرام من الألياف
9.08 غرام من الأوميجا 3
فوائد أخرى لعين الجمل
1- يساعد على فقدان الوزن والحصول على الوزن الأمثل
2- يساعد على خفض الالتهابات والحفاظ على صحة العظام
3- يمنع من تكون حصوات الكلى
4- يساعد في الوقاية من السرطان
5- يساعد على تخفيض ضغط الدم
6- مفيد لصحة القلب
7- يساعد على تجديد الخلايا وبناء الأنسجة للبشرة
8- يقوي الشعر ويمنحه الكثافة ويحميه من التقصف والجفاف
9- يحسن من عمل الجهاز الهضمي ويقيه من الإصابة بالاضطرابات المختلفة
10- يقوي الجهاز المناعي في الجسم ويجعله أكثر قدرة على التصدي للأمراض
11 – يعالج المشاكل التي تصيب الجهاز التنفسي
12 – يعالج مشاكل الضعف الجنسي
13- يسكن من ألآم الدورة الشهرية
14- يقي جسم المرأة وخاصاً خلال الحمل ويحمي من إصابة الجنين بالتشوهات الخلقية .
إقرأ أيضاً :فوائد الكورن فليكس وقيمته الغذائية