فوائد الكاكا الثمرة الذهبية

فوائد الكاكا كثيرة ومتعددة لصحة الانسان ، فهي فاكهه تمتاز بطعمها الحلو ،وفي الأصل تعود شجرة الكاكا إلي الصين فلقد نمت تلك الشجرة هناك منذ آلاف السنين وتمتازبثمارها اللذيذة وخشبها الجميل، ومن المعروف أن ثمارها ذات اللون البرتقالي ، و الكاكا يجب أن يكون ناضجًة تمامًا قبل الأكل.

وتحتوي فاكهة الكاكا  على التانينات ويمكن التمتع بتناول بالكاكا فهي على شكل الطماطم ، ويمكن أن تؤكل الكاكا طازجة أو مجففة أو مطبوخة وتستخدم عادة في جميع أنحاء العالم في المشروبات والفطائر والكاري والحلويات.

وليست فقط الكاكا لذيذًا ، بل هي مليئة بالمواد المغذية التي يمكن أن تفيد صحتك بعدة طرق.

ونستعرض هنا 7 فوائد في فاكهه الكاكا

1. الكاكا محملة بالمغذيات:

في الواقع ، تحتوي واحدة من ثمرة  الكاكا  (168 جرام) على :

• السعرات الحرارية: 118
• الكربوهيدرات: 31 غرامًا
• البروتين: 1 غرام
• الدهون: 0.3 غرام
• الألياف: 6 غرام
• فيتامين (أ): 55 ٪
• فيتامين ج: 22 ٪
• فيتامين E: 6 ٪
• فيتامين ك: 5 ٪
• فيتامين B6 (البيريدوكسين): 8 ٪
• البوتاسيوم: 8 ٪ من
• النحاس: 9 ٪ من
• المنغنيز: 30 ٪ من
• الكاكا أيضا مصدر جيد للثيامين (B1) ، الريبوفلافين (B2) ، الفولات ، المغنيسيوم والفوسفور.
• هذه الفواكه الملونة منخفضة في السعرات الحرارية ومحملة بالألياف ، مما يجعلها غذاء صديق للوزن.

تحتوي ثمرة واحدة فقط من الكاكا على أكثر من نصف الكمية الموصى بها من فيتامين أ ، فيتامين قابل للذوبان في الدهون مهم للوظيفة المناعية والرؤية وتطور الجنين .

وبغض النظر عن الفيتامينات والمعادن ، تحتوي الكالسيوم على مجموعة واسعة من المركبات النباتية ، بما في ذلك التانينات والفلافونويد والكاروتينات ، والتي يمكن أن تؤثر بشكل إيجابي على صحتك .

أوراق ثمار الكاكا غنية أيضاً بفيتامين ج ، التانينات والألياف ، بالإضافة إلى مكونات مشتركة في الشاي العلاجي

قد يهمك:

فوائد شرب زيت الزيتون

2. الكاكا مصدر ممتاز من مضادات الأكسدة القوية

• تحتوي الكاكيتونات على مركبات نباتية مفيدة لها خصائص مضادة للأكسدة.
• تساعد مضادات الأكسدة على منع أو إبطاء تلف الخلايا عن طريق مقاومة الإجهاد التأكسدي ، وهي عملية ناجمة عن جزيئات غير مستقرة تسمى الجذور الحرة.
• وقد تم ربط الإجهاد التأكسدي ببعض الأمراض المزمنة ، بما في ذلك أمراض القلب والسكري والسرطان والظروف العصبية مثل مرض الزهايمر
• لحسن الحظ ، يمكن أن يساعد تناول الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة مثل الكاكا في مكافحة الإجهاد التأكسدي وقد يقلل من خطر الإصابة بأمراض مزمنة معينة.
• وقد ارتبطت النظم الغذائية التي تحتوي على نسبة عالية من مركبات الفلافونويد ، وهي مضادات للأكسدة قوية وجدت في تركيزات عالية في الجلد ولحم الكاكا ، بانخفاض معدلات أمراض القلب ، والتراجع العقلي المرتبط بالعمر وسرطان الرئة
• الكاكا غنية أيضا بمضادات الأكسدة الكاروتينية مثل بيتا كاروتين ، وهو صبغة توجد في العديد من الفواكه والخضراوات ذات الألوان الزاهية.
• ارتبطت الدراسات الغذائية عالية في البيتا كاروتين إلى انخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب وسرطان الرئة وسرطان القولون والمستقيم ومرض التمثيل الغذائي
• بالإضافة إلى ذلك ، وجدت دراسة أجريت على أكثر من 37،000 شخص أن الأشخاص الذين يعانون من تناول كميات كبيرة من مادة البيتا كاروتين قد انخفض لديهم خطر الإصابة بالسكري من النوع 2

يمكنك الاطلاع:

تعرف على فوائد زيت فيتامين E المتنوعة

3. الكاكا تفيد صحة القلب

• مرض القلب هو السبب الرئيسي للوفاة في جميع أنحاء العالم ويؤثر سلبا على حياة الملايين من الناس .لحسن الحظ ، يمكن منع معظم أنواع أمراض القلب عن طريق الحد من عوامل الخطر ، مثل اتباع نظام غذائي غير صحي.
• مزيج قوي من العناصر الغذائية الموجودة في الكاكا يجعلها خيارا ممتازا لتعزيز صحة القلب.وقد ارتبط اتباع نظام غذائي مرتفع في مركبات الفلافونويد إلى انخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب في العديد من الدراسات.
• على سبيل المثال ، وجدت دراسة أجريت على أكثر من 98000 شخص أن الأشخاص الذين تناولوا أعلى جرعة من مركبات الفلافونويد كانوا أقل بنسبة 18٪ من الوفيات الناجمة عن مشاكل تتعلق بالقلب ، مقارنة مع أولئك الذين لديهم أقل مدخول
• يمكن للأنظمة الغذائية الغنية بالأطعمة الغنية بالفلافونويد أن تدعم صحة القلب عن طريق خفض ضغط الدم ، والحد من الكولسترول الضار “الضار” وتقليل الالتهاب
• والأكثر من ذلك ، فإن التانينات التي تعطي الكريبس غير الناضجة مرارته المتقدة للفم قد تخفض ضغط الدم.
• وقد أظهرت العديد من الدراسات على الحيوانات أن حمض التانيك وحمض الغال ، وكلاهما موجود في الكاكا ، فعالان في خفض ضغط الدم المرتفع ، وهو عامل خطر رئيسي لأمراض القلب

4. الكاكا تساعد على تقليل الالتهاب

• ترتبط جميع الأمراض مثل أمراض القلب والتهاب المفاصل والسكري والسرطان والبدانة بالتهاب مزمن.لحسن الحظ ، يمكن أن يساعد اختيار الأطعمة الغنية بالمركبات المضادة للالتهابات في تقليل الالتهاب وتقليل خطر الإصابة بالأمراض.
• الكاكا هي مصدر ممتاز للفيتامين سي القوي المضاد للأكسدة. في الواقع ، يحتوي الكاكا الواحد على 20٪ من المدخول اليومي الموصى به
• يساعد فيتامين ج على حماية الخلايا من التلف الذي تسببه الجذور الحرة ويكافح الالتهابات في الجسم.
• فيتامين (ج) يقلل من ضرر الجذور الحرة عن طريق التبرع إلكترون لهذه الجزيئات غير المستقرة ، وبالتالي تحييدهم ومنعهم من التسبب في مزيد من الضرر.

تعرف على:

فوائد شرب الماء الساخن

5. الكاكا غنية بالألياف

• وجود الكثير من الكوليسترول ، وخاصة الكولسترول “الضار” LDL ، يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية والنوبات القلبية.
• الأطعمة الغنية بالألياف القابلة للذوبان ، مثل الفواكه والخضروات ، يمكن أن تساعد على خفض مستويات الكولسترول العالية عن طريق مساعدة الجسم على إفراز كميات زائدة منه.
• بالإضافة إلى ذلك ، تساعد الألياف على تغذية البكتيريا “الجيدة” في الأمعاء ، والتي يمكن أن تؤثر بشكل إيجابي على صحة الجهاز الهضمي والصحة العامة

6. الكاكا تدعم رؤية صحية

• توفر الكاكيتامين الكثير من الفيتامين A ومضادات الأكسدة الضرورية لصحة العين.في الواقع ، تقدم واحدة من الكاكا  55٪ من الكمية الموصى بها من فيتامين أ.
• فيتامين (أ) يدعم عمل الأغشية الملتحمة والقرنية. علاوة على ذلك ، فهو مكون أساسي من رهودوبسين ، وهو بروتين ضروري للرؤية الطبيعية
• تحتوي الكاكا أيضا على لوتين وزيكسانثين ، وهي مضادات أكسدة كاروتينويد تعزز الرؤية الصحية.
• تم العثور على هذه المواد في مستويات عالية في شبكية العين ، وهي طبقة حساسة للضوء من الأنسجة في الجزء الخلفي من العين.
• قد تقلل الأنظمة الغذائية الغنية باللين وزياكسانثين من مخاطر الإصابة بأمراض عين معينة ، بما في ذلك الضمور البقعي المرتبط بالعمر ، وهو مرض يؤثر على الشبكية ويمكن أن يسبب فقدان البصر

7.الكاكا  لذيذ وسهلة لإضافة إلى النظام الغذائي الخاص بك

يمكن إضافة الكاكا  إلى مجموعة متنوعة من الأطباق لتوفير دفعة إضافية من التغذية.

يمكن التمتع بهذه الفواكه طازجة كوجبة خفيفة بسيطة أو استخدامها في وصفات لذيذة. في الواقع ، انهم الزوج بشكل ممتاز مع كل من الأطعمة الحلوة والمالحة.

فيما يلي بعض الطرق لإضافة الكاكا إلى نظامك الغذائي:

• تناولي الزبادي الصباحي أو دقيق الشوفان مع الكاكا الطازج أو المطبوخ للحصول على حلاوة طبيعية.
• الكاسات المشوية في الفرن ورذاذ مع العسل لحلوى لذيذة وصحية.
• اخلطي فاكهة الكاكا المجففة أو الطازجة في مزيج الكعك أو الخبز أو الكيك.
• ادمجها مع التوت والحمضيات للحصول على سلطة فواكه لذيذة.
• الكاكا   فاتح الشهية اللذيذ.
• قم بطبخ الكاكا مع الدجاج أو اللحم للحصول على نكهة فريدة من نوعها.A.adam