فوائد الفلفل الأخضر عديدة ومتنوعة، وغني بالقيم الغذائية والأملاح المعدنية المُفيدة للجسم، ويوجد من الفلفل الأخضر عدة ألوان وهي الأخضر والأصفر والأحمر والبرتقالي، وله نكهتان تميزه عن الخضروات الأخري، فمنه الفلفل الحلو الذي يطلق علية اسم “الفلفل الأخضر”، ونه الفلفل الحار الذي يطلق علية اسم “ألشطه”، ويدخل في العديد من الأكلات والوجبات الشهية اللذيذة مثل البيتزا والفطائر وغيرها، والكثير يجهل فوائدة العظيمة للجسم منها مهضم للطعام، وفاتح شهية وغيرها، لذلك نقدم لكم في هذا المقال فوائد الفلفل الأخضر، والقيم الغذائية التي تحتويها المهمة للصحة.
قد يهمك أيضاً
القيمة الغذائية التي يحتوي عليها الفلفل الأخضر :-
الفلفل الأخضر غنى بالقيم الغذائية والأملاح المعدنية ومضادات الأكسدة التي تمد الجسم بالعديد من الفيتامينات والألياف الغذائية ذو قيمة عالية، والتي تتمثل الفيتامينات في “فيتامين أ _ فيتامين ج _ فيتامين ب 6″، بالإضافة إلي الكثير من المعادن التي تتمثل في ” الكالسيوم _ الحديد _ الزنك _ الفوسفور _ البوتاسيوم _ الصوديوم “، وكذلك الفلفل الأخضر يمد الجسم بالبروتين الهام لنمو الأنسجة والكربوهيدرات اللازمة للطاقة ونشاط الجسم.
فوائد الفلفل الأخضر :-
فوائد الفلفل الخضر للجسم:
- مسكن للآلام بالجسم.
- يساعد على زيادة سيولة الدم بالجسم.
- حماية الجسم من السموم الضارة به.
- التقليل من الإصابة بالسعال والتهابات الجهاز التنفسي.
- قاتي للبكتريا والفطريات، ومضاد للالتهابات.
- يقلل الإصابة بالأنيميا.
- حرق الدهون الزائدة.
فوائد الفلفل الأخضر على البشرة:
- يعمل على ترطيب البشرة وتغذيها بشكل جيد، لاحتواءه على نسبة مرتفعة من فيتامين أ.
- يقاوم التأكسد بسب أشعة الشمس، لاحتواءه على نسبة عالية من فيتامين ج، بالإضافة إلي حمايته البشرة من إصابتها للتجاعيد والشيخوخة، وإنه يزيد من خيوط الكولاجين بالبشرة.
- يعمل علي إنتاج كريات الدك الحمراء، التي تساعد علي تدفق الدم إلي الخلية.
فوائد الفلفل الأخضر على الشعر:
- يرطب فروة الرأس ويساعد على نعومة الشعر بشكل جيد، لإنه غني بفتامين أ.
- يعالج مشكلة تساقط الشعر، والعمل علي نمو الشعر الجديد بشكل صحي، لاحتواءه على فيتامين ج.
اقرأ أيضاً
الفلفل الحار، مسكن قوى للألم ..!! كيف ؟
فوائد الفلفل الأخضر للسيدة الحامل:
- لاحتواءه على كمية مرتفعة من الحديد، يعمل على الوقاية من الأنيميا في فترة شهور الحمل، بالإضافة إلي حمايتها من تسمم الحمل خاصةً في الشهور الأخيرة.
- يعمل على الحماية من التعرض لبواسير الحمل المزعجة، وذلك يرجع لاحتواءه على كمية مرتفعة من الألياف، التي تساعد بحد كبير على سهولة حركة الهضم في المعدة، والحماية من الإسهال.
- يساعد على تكون الخلية والأنسجة المحيطة بالجنين، لاحتواءه على البروتين.
- تقوية القدرات الذهنية للجنين، لاحتواءه على فيتامين ب 6.
- يعمل على الحماية من التعرض بمرض الاكتئاب المتعلقة بالحمل، وذلك يرجع لإنه يعمل على زيادة هرمون السعادة، ويجعل المزاج بحالة جيدة، لاحتواءه على كمية مرتفعة من البوتاسيوم.
فوائد الفلفل الأخضر للرجيم:
- الفلفل الأخضر يحتوي علي سعرات حرارية منخفضة جداً، وهي لكل 100 جرام 20 سعرة حرارية.
- يعمل علي حرق الدهون بالجسم.
قد يهمك كذلك
عدة فوائد آخري للفلفل الأخضر :-
- يحتوى الفلفل الأخضر على كمية عالية من الكالسيوم، التي تساعد على تقوية العظام، والإصابة بمرض هشاشة العظام.
- يساعد الكبد على طرد السموم بالجسم، ويمنع تكون حصوات الكلي.
- عند تناولك ثمرة واحد من الفلفل، قد تساعدك علب التخلص من السموم في الجهاز التنفسي، والحماية من نزلات البرد والإنفلونزا، لاحتواءه علي فيتامين ج.
- الوقاية من مرض السرطان.
- يعمل على تسهيل حركة الطعام في الأمعاء، والوقاية من الإمساك، وكذلك مشاكل الجهاز ألهضمي.