فوائد الفشار للاطفال كثيرة ومتعددة ، يعتبر الفشارpopcorn من الوجبات الخفيفة والمسلية، حيث يُعد من الوجبات الممتعة بالنسبة الأطفال وأيضا الكبار، فيفضلها المعظم مع مشاهدة الأفلام بمختلف أنواعها وفي الملاهي أيضًا، فهو على العموم وجبه تؤكل في مختلف أوقات التسلية الفشار، وتضيف البهجة على الصغار والسعادة على الكبار.
- تعد وجبة الفشار من الوجبات الغنية بمضادات الأكسدة وثبت من خلال الدراسات التي قام بها أحد أساتذة الكمياء الذي يُدعى جوفينسون التابع لجامعة سكرانتون بولاية بنسلفانيا، أنه يمكن مقارنه تركيز مضادات الأكسدة بالفاكهه والخضروات، ومن خلال تجاربه قال أن الحبوب غنية بحمض الفينول، حيث يُعد ذلك الحمض من مضادات الأكسدة، الذي يَسُهل على الجسم هضمه، فالفشار يحوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تعمل على منع الجذور الحرة التي تُسبب الشيخوخة، وبعض الأمراض ومنها السرطان.
فوائد الفشار للاطفال
- يخلق جو من المرح والسعادة عند الاطفال أثناء تناولة .
- تعتبر وجبه الفشار من الوجبات المثالية للسيطرة على وزن الإنسان
- تلك الوجبة الخفيفة تستخدم في التخسيس وحيث يحوي كوب الفشار علي 30 سعر حرارى فقط، وذلك بخلاف البطاطس المقلية التي تحوي على سعرارت حرارية أكبر، بالإضافة إلى ذلك فتلك الوجبة تحتوي على كمية من الألياف المدهشة،
- ومن أهم مميزاته شُعورك بالجوع سريعًا، لأنه يساعد على وقف إفراز جريلين، وهرمون الجوع، ويُعد الفشار من الوجبات الخفيفة التي تحوي على سعرات حرارية منخفضة، كما يحتوي الفشار على الهواء في الغالب، مما يجعله مُفيد للنظام الغذائي، فهو يُرضي شغف ويُسبب متعة وبهجة دون تخريب النظام الغذائي للجسم.
- تعد وجبة الفشار من الوجبات الغنية بمضادات الأكسدة وثبت من خلال الدراسات التي قام بها أحد أساتذة الكمياء الذي يُدعى جوفينسون التابع لجامعة سكرانتون بولاية بنسلفانيا، أنه يمكن مقارنه تركيز مضادات الأكسدة بالفاكهه والخضروات، ومن خلال تجاربه قال أن الحبوب غنية بحمض الفينول، حيث يُعد ذلك الحمض من مضادات الأكسدة، الذي يَسُهل على الجسم هضمه، فالفشار يحوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تعمل على منع الجذور الحرة التي تُسبب الشيخوخة، وبعض الأمراض ومنها السرطان.
يمكنك الاطلاع:
فوائد عديدة للأطفال :
- تحوي الحبوب على الألياف ، فحبوب الذرة غنية بالألياف والمعادن والفيتامين ب وفيتامين هـ ، فتقريبًا قد يحوي كوب الفشار على 1,3 جرام من الألياف ، فوجبة الفشار نتجة غُنوها بالألياف تساعد على الهضم و تنظيم حركة المعدة، وتحد من التهابات البطن.
- من أهم فوائد الفشار أنه يعمل على خفض مستويات السكر في الدم ، فالفشار ينظم مستويات السكر في الدم و مستويات الأنسولين، وهناك معلومة قد تهمك عزيزى القارئ يحذر تمامًا إضافة السكر إلى الدم .
- ذرة الفشار يعمل على تنظيم الألياف الطبيعية، حيث تقوم تلك الألياف بتنظيف الأوعية الدموية والشرايين، فبذلك تقل نسبة الكوليسترول و تتحسن الدورة الدموية، فالذرة يساعد فى تقوية القلب وتُساعد في تنظيم حركة الأوعية الدموية، فيعمل أيضا على الحد من الأمراض المفاحأة مثل السكتة الدماغية و النوبات القلبية.
- يعمل الفشار على الوقاية من مرض الزهايمر الذى يصيب الإنسان عند تقدمه بالعمر.
قد يهمك:
تحذيرات من بعض اضرار الفشار :
- وكما نعلم أن كل شئ خلقه الله سلاح ذو حدين، فمنه ما يضر و ما لاينفع، وبالإضافة إلى الفؤاد التي عرضنها سوف نستعرض عليك عزيزى القارئ أضرار الفشار لنعطيك لمحة بسيطة عنه بصفة عامة.
- ومن أضراره المحتملة عند إضافة بعض المكونات أثناء تحضيره، مثل الزّبد أو الملح، حيث تؤدى إضافة الزّبد إلى زيادة السّعرات الحراريّة، بالإضافة إلى ذلك يفقد الفشار قيمته الغذائية نتيجة وضع النكهات الصناعية. وهنك طريقة مقترحة لتجنب تلك الأضرار ألا و هى عدم شراء الفشار الجاهز أو المعبإ مسبقًا أو الذى يُعد فى الميكرويف، وذلك بسبب احتوائه على الدهون والأملاح.
تعرف على:
طريقة تحضير الفشار في البيت:
- وضع كوب من حبوب الذرة الصفراء(الفشار) مع 2 ملعقة كبيرة من الزيت في وعاء كبير عميق.
- ثم غطيها بإحكام واطبخيها على نار متوسطة إلى أن تبدأ الحبات في الطرقعة ، من 3 إلى 4 دقائق.
- امنحي القدر هزة صعود وهبوط ثابتة كل 30 ثانية أو نحو ذلك.
- عندما يهدأ تقريبًا ، أخرجي القدر من النار ونقل الفشار إلى وعاء. سيصنع حوالي 10 أكواب.