فوائد الشعير مذهلة للجلد والشعر والبشرة ، بالإضافة إلى مقاومة أمراض الشيخوخة ، وغيرها من الفوائد الكثيرة ، وهو متوفر في كل مكان ويسهل الحصول عليه .
فوائد الشعير الصحية والجمالية
يعتبر الشعير من أشهر الحبوب الغذائية المعروفة ، والمنتشرة وله العديد من الأشكال مثل : الحبوب ، ومشروب الشعير أو ما يسمى (ماء الشعير) ويحضر بإضافة الشعير إلى الماء المغلي، وتركه على النار لمدة نصف ساعة ، ثم وضعه بالثلاجة .
وهو يتحمل البرودة والحرارة والجفاف ، ويشبه القمح و يستخدم في صناعة الكثير من الأغذية ، وتتمثل فوائد الشعير في :
1- يعمل الشعير على الوقاية من هشاشة العظام
من المعروف أن الحليب يحتوى على كمية كبيرة من الكالسيوم ، ولكن هل تعرفون أن الشعير يحتوى على نسبة كالسيوم أكبر من التي توجد في اللبن ؟
فهو يحتوي على نسبة كالسيوم أكثر مما يحتوي عليه الحليب بمقدار 11 مرة ، ولذلك فالشعير يعتبر فعال في معالجة هشاشة العظام .
اقرأ ايضا :
2- يساعد على التخلص من الوزن الزائد
يعتبر الشعير غنى بالألياف مما يعطى الإحساس بالشبع ، وعدم الرغبة في تناول المزيد من الطعام ، ومن ثم التخلص من الوزن الزائد ، فلقد كشفت دراسة أجريت على من يشربون الشعير أن تناول الشعير يساعد على تحسين التمثيل الغذائي بالجسم ، وضبط مستوى التحكم في الشهية ، ويعمل الشعير على تفتيت الدهون وخاصاً منطقة البطن والأرداف .
3 – يعالج مشاكل الجهاز الهضمي
يقي الشعير من حالات الإمساك، والتهاب المعدة والبواسير ،نظراً لاحتوائه على الألياف ، كما انه يساعد على توازن الأملاح بالجسم، ويمنع تكون الحصى في المرارة ، وهو ممتاز لصحة الأمعاء وتعزيز الهضم ، بالإضافة إلى أن الألياف تقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون .
4 – تقوية مناعة الجسم
فهو يحتوى على نسبة عالية من فيتامين ج والذى يعمل على تقوية مناعة الجسم ضد الأمراض وخاصاً البرد والإنفلونزا ، وهو من أهم فوائد الشعير.
5 – علاج المسالك البولية
يعتبر الشعير مدر طبيعي للبول ، ويساعد في طرد السموم من الجسم ، بالإضافة إلى أنه مطهر للكلى وطارد لحصوات الكلى، وهو مضاد لالتهابات المثانة والجهاز البولي .
اقرأ أيضا :
تعرف على دواء سيستون Cystone أقراص لعلاج الكلي والمسالك البولية
6 – يؤخر من ظهور التجاعيد ويحافظ على نضارة البشرة
يحتوي الشعير على مضادات للأكسدة ، التي تعمل على إظهار نضارة البشرة ، وتأخير ظهور التجاعيد ، فشراب الشعير له دور هام في المحافظة على صحة ونضارة البشرة .
7 – يعمل على ضبط مستوي السكر في الدم
يعمل الشعير على التحكم في نسبة الجلوكوز في الدم ، ومقاومة الأنسولين ، حيث تثبط الألياف القابلة للذوبان في الشعير امتصاص الجلوكوز بعد تناول الطعام ، مما يعمل على التقليل من نسبة السكر بالدم .
8 – تحسين صحة القلب والأوعية الدموية وخفض مستوى الكولسترول
يحتوي الشعير على مواد تقلل من نسبة الكولسترول بالدم ، وتعمل مضادات الأكسدة على تقليل الإجهاد التأكسدي للقلب ، وتحسن من صحة القلب والأوعية الدموية ، بالإضافة إلى أنه يقي من أمراض القلب ، لأنه يمنع تصلب الشرايين وارتفاع ضغط الدم.
9 – تحسين سيولة الدم
يحتوي الشعير على مادة الألكيلبيرازين التي تعمل على تحسين سيولة الدم في الجسم ، والوقاية من الاضطرابات الصحية .
بالإضافة إلى أن فوائد الشعير الاخرى فهو يعزز من مناعة الجسم ، ويقي من اضطرابات النوم ، ويساعد على علاج الاكتئاب لدى المسنين ، ويزيد من طاقة الجسم ، ويرطب ويبرد الجسم ويمنحه الانتعاش .
اقرأ كذلك :