فوائد التونة متنوعة فهي تعتبر مصدر غذائي هام للإنسان، وذلك لاحتوائها على العناصر الغذائية التي يحتاجها جسم الإنسان، بالإضافة للبروتينات والدهون المشبعة، وغيرها من العناصر التي سوف نتناولها خلال السطور القادمة .
فوائد التونة المعلبة للجسم وأضرارها
سمكة التونة من الأسماك التي تنتمي لفصيلة زرقاء الزعنفة من أسرة الماكريل، وهناك حوالي 8 أنواع من التونة، وتوجد أسماك التونة طازجة ومعلبة، لكن الأكثر تداول وشهرة هي التونة المعلبة، وتتميز بأنها غنية بالبروتينات والفيتامينات والأحماض الدهنية وأوميجا 3 وهي مناسبة للأشخاص الذين يريدون خسارة أوزانهم، لأن سعراتها الحرارية قليلة .
إقرأ أيضاً : فوائد الطماطم الصحية المذهلة
الفوائد الصحية للتونة المعلبة
أولاً : تعمل التونة على إزالة السموم من الجسم
تحتوي التونة على عناصر هامة مثل السيلينيوم والأوميجا 3 وهما عنصران أساسيان يعملان على إنتاج البيروكسيديز، وهو هام جداً للكبد الذي يعمل على تطهير السموم من الجسم .
ثانياً : تعمل على زيادة القدرة الجنسية لدى الرجال
فهي تعمل على زيادة معدل الانتصاب في القضيب، وتعزز تدفق الدم إليه لأنها تنشط عمل القلب، كما أنها ترفع من جودة الحيوانات المنوية، وتقوي الجسم وتمنحه القوة والنشاط، مما يساعد على القيام بالعملية الجنسية بكفاءة .
ثالثاً : تقي من الإصابة بالسرطان
لقدرتها على القضاء على جذور الخلايا المسببة للسرطان، وهي غنية بالأوميجا 3 والذي يساعد على خفض مخاطر الإصابة بسرطان القولون والكلى والبروستاتا .
رابعاً : تحسن الحالة المزاجية للإنسان
تعمل التونة على تحسين الحالة المزاجية للفرد، وذلك لأنها تحتوي على السيلينيوم الذي يتحكم بالمزاج، وتخلصه من المشاعر السلبية مثل القلق والحزن والتوتر .
خامساً : تعمل على زيادة القدرات المعرفية والوظائف الإدراكية
لأنها تساعد على نقل الإشارات الكهربية للدماغ، وبالتالي تقلل من احتمالية الإصابة بمرض الزهايمر .
سادساً : تعمل التونة على خفض الكولسترول في الدم
تحتوى التونة على فيتامينB 12 والذي يعمل على تعزيز مستويات الكولسترول الجيد، وهو يعمل بدوره على منع الكولسترول السيء من الترسب على جدران الشرايين، ومن ثم الحفاظ على وظائف القلب والأوعية الدموية .
سابعاً : تساعد على فتح الشهية
لأنها تزيد من رغبة الإنسان في تناول الطعام، فهي تعتبر علاج فعال للأشخاص الذين يعانون من ضعف الشهية .
ثامناً : تحافظ على صحة الجهاز التنفسي
تعمل التونة على الحماية من الأمراض التي تصيب الجهاز التنفسي مثل الربو والأزمة التنفسية والتهاب الحلق .
تاسعاً : تعمل على تعزيز نظام المناعة للإنسان
وذلك لأنها تحتوي على كميات كبيرة من فيتامين C والمنجنيز والزنك وكلها مضادات للأكسدة، كما أنها تحتوي على السيلينيوم، والذى يعمل على تعزيز الجهاز المناعي للإنسان .
شاهد كذلك : تعرف على فوائد الحلبة العامة للجسم
القيمة الغذائية للتونة المعلبة
- تحتوي علبة التونة على سعرات حرارية قليلة، ونسبة عالية من الدهون المهمة لإنقاص الوزن .
- تحتوي على نسبة كولسترول أقل .
- بها الكثير من المعادن الهامة للجسم مثل الحديد والمغنسيوم والكالسيوم والصوديوم والبوتاسيوم .
- تحتوي على زيت الأوميجا 3 والذي يعزز من القدرات الذهنية، ويعالج الكثير من الأمراض .
- تحتوي على فيتامين A و B 6 و B 12 ولهم أهمية كبيرة لصحة الإنسان .
- تحتوي على نسبة بروتين عالية .
إقرأ أيضاً : فوائد البن الأخضر لإنقاص الوزن والتخسيس
أضرار التونة
- أضرار التونة على المرأة الحامل
على الرغم من أهمية التونة، إلا أنها قد تمثل ضرراً على المرأة الحامل وجنينها، وذلك لأنها تحتوي على الزئبق، كما أنها قد تسبب تلف دماغ الجنين، وعدم نموه بشكل سليم وقد تؤثر على جهازه العصبي، بالإضافة إلى أنها تحتوي على نسبة مرتفعة من الصوديوم الذي يؤثر عليهم، ولذلك فيجب على الأم عدم الإكثار من تناولها .
تحتوي على نسبة بروتينات عالية، ولذلك يمنع تناولها للأشخاص الذين يعانون ارتفاع حمض اليوريك .