تعرف علي أهم فوائد البندق الصحية

فوائد البندق مذهلة سواء للجمال أو لصحة الجسم، حيث أنه يمد الجسم بالطاقة ويزيد من مناعته وقدرته في مواجهة العديد من الأمراض، كما أنه يحتوي على مزيج من العناصر الغذائية المختلفة التي تفيد الجسم .

فوائد البندق الصحية والجمالية

البندق هو نوع من أنواع عديدة للمكسرات، وعند تناوله نشعر بمذاق يجمع بين الحلاوة والمرارة، ويحتوي على نسبة عالية من الدهون الجيدة  الخالية من الكولسترول والصوديوم، بالإضافة إلى أنه غني بالبروتينات والألياف والكثير من المعادن الهامة .

إقرإ أيضاً : فوائد البسلة الخضراء الصحية

أولاً : أهم فوائد البندق  الصحية

يحتوي البندق على نسبة عالية من الدهون الجيدة والبروتينات والتي تساعد الجسم على أداء وظائفه، والحفاظ على صحة العضلات وأهم هذه الفوائد ما يلي :

• يعزز البندق من صحة الدماغ

يحتوي البندق على البروتينات والدهون الجيدة والأحماض الأمينية، والتي تساعد على تجديد الخلايا وتعزيز وظائف الدماغ، كذلك الفيتامينات الموجودة به والثيامين والسيلينيوم مفيد وجيد للدماغ، ومفيد في الوقاية من الكثير من الأمراض مثل مرض الزهايمر .

• يعتبر معالج جيد لفقر الدم والأنيميا

يحتوي البندق على حمض الفوليك والنحاس والحديد، والذي يعمل على إنتاج مزيد من كرات الدم الحمراء ومعالجة فقر الدم .

• البندق مفيد لصحة القلب

وذلك لاحتوائه على مزيج من الماغنسيوم والبوتاسيوم، بالإضافة إلى الألياف التي تساعد على تنظيف الشرايين والأوعية الدموية والتخلص من الكولسترول الضار، كما انه غني بالدهون الصحية والأحماض الأمينية التي تعمل على صحة القلب .

• يحسن من مستويات السكر في الدم

يحتوي البندق على العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات التي تعمل على تحسين مستويات السكر بالدم، وأيضاً تحسين الكولسترول في الدم لدى الأفراد المصابين بالسكر.

• يعتبر البندق مفيد جداً في برامج الريجيم

بالرغم من ارتفاع نسبة الدهون والسعرات الحرارية به، إلا انه بشكل عام يعتبر هام وأساسي في توازن الأنظمة الغذائية، لما يحتويه من فوائد صحية تعوض الفاقد في برامج الريجيم، حيث أن تناول حوالي 7  حبات من البندق في اليوم يساعد على الشبع والتقليل من الشعور بالجوع، كما أنه يمد الجسم بالطاقة اللازمة والنشاط .

• يعمل على زيادة الخصوبة والقدرة الجنسية

ثبت أن له فوائد صحية كثيرة، فهو يساعد على زيادة القدرة الجنسية لدى الرجال، كما أن زيوته تعمل على تحسين الخصوبة لديهم ويمدهم بالطاقة اللازمة للأداء الجنسي .

• الحماية من سرطان

البندق غني بفيتامين E والذي يعمل على الحماية من سرطان الرئة، كما أنه يحتوي على نسبة عالية من السيلينيوم المعدنية والذي يوفر الحماية من سرطان البروستاتا .

شاهد كذلك : تعرف على فوائد الزعفران Saffron للشعر و طريقة استخدامه

ثانياً : فوائد البندق الجمالية

• يعمل على تقوية الشعر ومفيد جداً للشعر المتضرر

فهو يعمل على المحافظة على لون الشعر المصبوغ لمدة أطول، بالإضافة إلى أنه يحمي الشعر من الأضرار الناتجة عن المواد الكيميائية .

• يساعد على تأخير الشيخوخة

حيث أنه يمنع من ظهور التجاعيد والخطوط على البشرة، كما أنه يزود الجسم باحتياجاته اليومية من فيتامين E و C وA  والتي تحمي البشرة من ظهور علامات الشيخوخة بها .

• يحافظ على رطوبة البشرة ويحميها من الأشعة فوق البنفسجية

• معالج جيد لحب الشباب

• يعتبر البندق آمن ولطيف على البشرة الحساسة

• يحافظ على سلامة الأغشية المخاطية والجلد

الأمراض التي يعالجها البندق

• التهاب المسالك البولية
• حرقان البول
• الجروح
• سرطان البروستاتا
• الثعلبة
• الصرع
• الدودة الشريطية
• هزال الكلى
• السمنة وزيادة الوزن
• أمراض الشيخوخة

استخدامات البندق في الطهي

يؤكل البندق بحالته كما هي أو قد يكون مملح، ونقوم بإضافته على بعض الأطعمة ليعطيها مذاق أطيب و الاستفادة من فوائده فهو يرش فوق الحلويات و الأيس كريم والبوظة، ويستخدم في صناعة الحلويات، وتجميل الجاتوه ويضاف أيضاً على الكعك والبسكويت والخبز .

إقرأ أيضاً :ثمرة التين الشوكي فوائدها وأضرارها