فاكهة استوائية على شكل نجمة حيث ان الفواكه الاستوائية من الفواكه النادرة والغير منتشرة في جميع بلدان العالم لذا نجدها بكثره في الدول الاسيوية والتي هي قريبه من خط الاستواء وذلك لآن بعض الفواكهه تحتاج الي مناخ وطقس معين مثل درجات حرارة مرتفعه كي تنمو ونعرف في الفواكه المعتاده الاشكال التي تتخذها مثل البطيخة والتي شكلها بيضاوي كروي والموزه الرفيعه ولفراوله علي رسم قلب والكمثره علي هيئة الكوب لكن هل صادفت أن أكلت فاكهه شكلها مميز علي هيئة نجمه؟ هذا هو محور حديثنا اليوم في هذا المقال.
فاكهة استوائية على شكل نجمة وفوائدها
- وهي نوع من الفواكهه الغير شهيره جداً وذلك لآنها تنمو اكثر في المناطق الاستوائيه خاصه في قاره اسيا.
- وتعد الفاكهه الاستوائية التي نبحث عنها ويحتوي شكلها عليشكل نجمة مميزه في فاكهة “كارامبولا”.
- وتنمو هذه الثمره المميزه من شجره مميز ينمو في بعض الدول الاسيويه مثل الفلبين واندونيسيا وماليزيا والهند.
- كما تنمو ثمره الكارامبولا في دولة بنغلاديش ودولة سر لانكا وهي من الفواكهه الشعبيه والشهيره هناك.
- وتحظي الفاكهه بشعبيه كبيره ايضاً في مناطق جنوب شرق اسيا وجنوب المحيط الهادي وبعض اجزاء من شرق اسيا.
- وهناك بعض الدول التي تجتهد في زراعتها في بعض المناطق المداريه حيث تزرع شجره ثمره الكارامبولا في امريكا اللاتينيه.
- كما تزرع في منطقة البحر الكاريبي وفي الولايات التابعه لجنوب الولايات المتحده بأمريكا وتعد هذه الثمرة نادره جدا بالنسبة لدول الشرق الاوسط.
القيمة الغذائية للكارامبولا
- تحتوي هذه الفاكهه المميزه علي العديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها جسم الانسان لذا تهتم العديد من الدول بزراعتها.
- ويتم تناولها بطرق مختلفه مثل أكلها وهي طازجه وحتي نموها لمده ثلاث الي اربع ايام ولكن بعد ذلك لا يصلح أكلها لآنها بتفقد عناصرها الغذائية بعد ذلك.
- كما يمكن تحضير العصير المميز واللذيذ من فاكهة الكارامبولا الاستوائية والحصول ايضاً علي القيم التي تحتوي عليها.
- ويجب أن يتم حفظ ثمرة الكارامبولا في اماكن مظلمة وبارده اذا أردت تخزينها وقم بعدها بتقطيعها قبل أكلها مباشره.
- وتحتوي الفاكهه علي العديد من العناصر الغذائية الهامة لجسم الانسان كما ذكرنا ونوضحها في النقاط الاتيه.
- تحتوي الثمره علي طاقه بمقدار 128جول اي حوالي 31 كيلو كالوري.
- تحتوي علي الكربوهيدرات بنسبة 6.73جرام.
- تحتوي علي الياف غذائية بقيمة 2.8جرام.
- تحتوي علي البروتين بنسبة 1.04مللي جرام.
- تحتوي علي فيتامين e بنسبة 0.15 مللي جرام
- تحتوي علي فيتامين c بنسبة 34.4 مللي جرام.
- تحتوي الثمرة علي حديد بنسبة 0.08 مللي جرام.
- تحتوي علي الدهون بقيمة 0.33 جرام.
- تحتوي علي نسبة من السكريات بقيمة 3.98 جرام.
- تحتوي علي نسبة من الزنك تصل الي 0.12 مللي جرام.
- تحتوي ايضاً الثمره علي نسبة من الكالسيوم تصل ل3 مللي جرام.
- كما تحتوي علي فيتامين b6 بنسبة 0.017 مللي جرام.
- تحتوي علي الكولين بنسبة 7.6 مللي جرام.
- واخيراً تحتوي علي البوتاسيوم بنسبة 133 مللي جرام.
الفوائد الصحية لفاكهة الكاراموبالا
- تساعد الفاكهة علي علاج حالات الحروق الناتجه عن الشمس او الافراط في الكحول.
- كما تساعد الفاكهة علي تخفيف حده السعال او التهابات الحلق وعلاج الحمي والحالات المصابة بالقرحة.
- كما لوحظ أن ثمرة الكارامبولا تعمل علي محاربه مرض السرطان بشكل فعال.
- تساعد الجهاز الهمضي علي تحسين عمليه الهضم كما تساعد في علاج الامراض الجلدية المليئة بالتقرحات.
- تحتوي علي وكيل مضاد للجراثيم حيث يساعدها في محاربه الميكروبات الشمعيه.