طعام مريض الجلطة الدماغية يجب معرفته جيدا حيث أن هناك بعض الأطعمة التي من الممكن أن تؤذي المريض ، وتحدث الجلطة الدماغية عندما يتوقف تدفق الدم ولا يصل إلى خلايا المخ، والذي من شأنه يعطل وصول الأكسجين والمغذيات إلى خلايا المخ ، وبالتالي فهو يصيب الخلايا بالتلف.
وغالبا ما تصيب الجلطة الدماغية كبار السن والأشخاص الذين يتعرضون لارتفاع ضغط الدم لفترات طويلة ، ونحن في هذا المقال سوف نذكر لكم ما هو طعام مريض الجلطة الدماغية؟ وما هي أسباب الجلطة الدماغية؟ حيث أن مريض الجلطة الدماغية من أكثر الأشخاص الذين يصيبهم إضطرابات الطعام وذلك نتيجة الخلل في خلايا المخ ، لذلك فمريض الجلطة الدماغية له طعام معين بمكونات جيدة .
المحتويات
إخفاء
إليكم طعام مريض الجلطة الدماغية ، اكل مريض الجلطة الدماغية ، غذاء مريض الجلطة الدماغية ، غذاء مريض جلطة الدماغ
- هناك العديد من الأطعمة التي تتنايسمح بها الأطباء المختصين على حسب كل حالة مرضية حيث تختلف كل حالة عن الأخرى من حالات مرضى الجلطة الدماغية.
- ويجب الأخذ بالأعتبار أن مريض الجلطة الدماغية لا يستطيع أن يتناول الطعام إلا بعد مرور بعض الوقت على إصابته بهذا المرض .
- ففي بداية الإصابة لالجلطة الدماغية يكون المريض ليس لديه القدرة تناول الطعام بالشكل الطبيعي .
- حيث أن جميع مرضى الجلطة الدماغية يقضون الفترة الأولى من الإصابة دائما في العناية المركزة.
- فكل مريض في بداية إصابته بالجلطة الدماغية لا يأكل بشكل طبيعي .
- أما بعد خروجه من المستشفى وتخطيه مرحلة الخطر يستطيع أن يأكل بشكل طبيعي ولكن هناك بعض الأطعمة التي يسمح بها الأطباء وفيما يلي سوف نذكرها لكم :-
تناول الخضراوات والفواكه
- من المعروف أن الخضراوات والفاكهة تحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية اللازمة للجسم .
- حيث يوجد الحديد بنسبة كبيرة في بعض الفواكه والخضروات مثل السبانخ والبنجر كما يوجد في الفواكه مثل التفاح والموز .
- اما عن الكالسيوم فهو يتواجد تقريبا في جميع أنواع الخضراوات ذات اللون الأحمر مثل الطماطم .
- كما أن الفواكه والخضراوات تحتوي على العديد من الفيتامينات التي تفيد جسم المريض بشكل كبير خاصة بعد الخروج من المستشفى .
- لذلك ينصح جميع الأطباء بتناول الكثير من الفواكه والخضراوات يوميا وإدخالهم في النظام الغذائي الخاص بالمريض .
- وفي حالة إذا كان المريض يرغب في تناول الطعام الذي يحتوي على الصلصة فيجب أن يتم غسل طعام مريض الجلطة الدماغية الخضار من الصلصة جيدا ثم أكله مثل السبانخ أو البامية على سبيل المثال .
الأطعمة الخالية من الدهون المشبعة
- ينصح الأطباء المختصين دائما مرضى الجلطة الدماغية أن يبتعدون تماما عن الأطعمة التي تحتوي على الدهون المشبعة .
- حيث ينصح الطبيب المعالج بتناول 30% فقط من الدهون المُشبعة وذلك بسبب أنها من الممكن أن تزيد من نسبة أعراض الإصابة لالمرض .
- كما ينصح الطبيب المعالج بالابتعاد عن تناول الزيوت سواء المُهدرجة أو الطبيعية.
- حيث أن هذه الزيوت تُزيد من نسبة الكوليسترول الضار في الدم .
- كما ينصح الطبيب المعالج بأن طعام مريض الجلطة الدماغية لا يجب أن يحتوي على أكثر من 30 % من الزيوت الطبيعية إذا لزم الأمر .
الحد من الكوليسترول
- هناك العديد من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية جدا من الكوليسترول مثل صفار البيض والكبدة أو الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون وجميع هذه الأطعمة ينصح الأطباء مرضى الجلطة الدماغية بالإبتعاد عنها .
- لذلك ينصح جميع الأطباء مرضى الجلطة الدماغية بتناول 300 ملي جرام فقط من الكوليسترول في اليوم الواحد .
- وذلك بسبب أن الكوليسترول من المواد التي تزيد من الخطر عند الإصابة بالجلطة الدماغية لذلك يجب التقليل من الأطعمة التي بها نسبة عالية منه وتناول طعام مريض الجلطة الدماغية الذي يحدده الطبيب المعالج .
شرب الشاي الأخضر والأسود
- بجانب طعام مريض الجلطة الدماغية هناك بعض المشروبات التي يسمح الأطباء بتناولها عند الإصابة بهذا المرض ومن أهم هذه المشروبات هو الشاي الأخضر والشاي الأسود .
- حيث يتميز الشاي بأن له قدرة عالية على تقوية خلايا الدماغ العصبية،مما يساعد على التخفيف من حدة الألم الناتج عن الجلطة الدماغية.
- كما يحتوي الشاي على واحد من أهم المغذيات التي يحتاجها الجسم خاصة عند الإصابة بالجلطة الدماغية وهو الفلافونيد .
- كما تساهم بشكل كبير في إمداد الجسم بالطاقة اللازمة له طوال اليوم
- كما تساعد مادة الفلافونيدات الموجودة داخل الشاي الأخضر والشاي الأسود على تقليل خطر الإصابة بالضغط المرتفع أو إرتفاع الكولسترول .
- لذلك يعتبر الشاي الأخضر والأسود من أهم المشروبات بجانب طعام مريض الجلطة الدماغية الذي يحدده الطبيب نظرا لمساعدتهم في تقليل فرص الإصابة بالجلطة الدماغية مرة أخرى .
تناول الرمان
- يعتبر الرمان من أهم و أكثر أنواع الفواكه الصحية التي تناسب الكثير من المرضى وخاصة مرضى الجلطة الدماغية .
- كما أن الرمان من أكثر أنواع الفواكه التي تحتوي على مضادات الاكسدة التي تفيد الجسم بشكل كبير جدا خاصة مرضى الجلطة الدماغية .
- كما يحتوي الرمان على مادة الفيتوستيرول والتي تساعد على خفض نسبة الكوليسترول في الدم .
قد يهمك أيضا
اكل مريض الجلطة القلبية ، غذاء مريض الجلطة القلبية
- ينصح جميع الأطباء مرضى الجلطة القلبية والجلطة الدماغية بتناول أطعمة صحية تحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات التي يحتاجها الجسم مثل اللحوم الخالية من الدهون والأسماك والحبوب الكاملة بالإضافة إلى الفواكه والخضروات.
- ومن أفضل الأطعمة التينصح بها الطبيب المعالج هي الأسماك خاصة لمرضى الجلطة القلبية ، حيث أنها تقوم بتعزيز صحة الأوعية الدموية كما تعمل على تقليل الكوليسترول ومن أفضل أنواع الأسماك هو السلمون والسردين .
- هناك نظام غذائي رائع يسمى بنظام البحر الأبيض المتوسط والذي يعتمد بنسبة كبيرة على الدهون الصحية والبقوليات والحبوب الكاملة والأسماك كما يعتمد بشكل أساسي على الخضروات والفواكه والزيون النباتية الغير مهدرجة .
- كما ينصح العديد من الأطباء بشرب الماء بكمية لا تقل عن 2 لتر يوميا حيث أن الماء له العديد من الفوائد ويمكنك إضافة الليمون أو التوت إلى الماء دون إضافة الكريمة أو السكر وعلى جميع الأشخاص الذين يعانون من الجلطة الإلتزام بطعام مريض الجلطة الدماغية والقلبية الذي يحدده الطبيب .
قد يهمك أيضا
الأطعمة التي يجب تجنبها بعد الجلطة القلبية
- هناك العديد من الأطعمة التي يمنع تماما تناولها لمرضى الجلطة الدماغية والقلبية أيضا والتي سوف نذكرها لكم فيما يلي .
- يمنع تماما تناول الوجبات السريعة.
- كما يحذر الأطباء من تناول الأطعمة المقلية بأنواعها .
- لا يتضمن طعام مريض الجلطة الدماغية أو مريض الجلطة القلبية أى نوع من أنواع الطعام المعبأ .
- كما ينصح الأطباء بالبعد عن جميع الاطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الملح .
- يجب تجنب تناول الحلويات والسكريات تماما لكلا من مرضى الجلطة الدماغية والقلبية .
- كما يمنع تماما تناول أى نوع من الأطعمة المجمدة والوجبات الجاهزة .
- يمنع تماما في طعام مريض الجلطة الدماغية والقلبية أن يتضمن الكعك والبسكويت .
- كما يحذر الأطباء من تناول أى نوع من أنواع المثلجات .
- يجب تقليل أو الغمتناع تماما عن تناول أي طعام به الكثير من التوابل أو الكاتشب والصوصات المعلبة .
- يجب التقليل من تناول اللحوم الحمراء .
قد يهمك أيضا
وبهذا نكون قد وصلنا إلى نهاية المقال وقد ذكرنا لكم طعام مريض الجلطة الدماغية والقلبية أيضا ونتمنى الشفاء للجميع ، وأن يكون المقال قد نال إعجابكم وأن تكونوا وجدتم بداخله ما كنتم تتطلعون لمعرفته .