طريقة عمل حلى المالتيزر

يعد حلى المالتيزر من أشهر أنواع الحلى الغربي، ومن ألذها أيضًا، وتم إنتاج كيك من المالتيزر والكريمة، وله طرق عديدة في تصنيعه.

وحلى المالتيزر هو كرات من الشيكولاتة والكريمة الغنية، وقد أنتجتها شركة مارس الأمريكية لأول مرة عام 1936م، وتنوع المنتج بين كرات المالتيزر وكيك الماتيزر، وهما من أشهر أنواع الحلوى في أمريكا والمملكة التحدة واستراليا وأيرلندا.

وفي هذه المقالة سوف نطرح لكم عددًا من طرق عمل حلى المالتيزر، سواء بالكيك أو الكرات الغنية بالشوكولاتة.

اقرأ أيضًا: حلى الاوريو سنابل السلام

طريقة تحضير حلى المالتيزر

سوف تحتاجين في هذه الطريقة إلى المكونات والمقادير التالية:

 يمكنك استخدام بقايا كيك كنت قد صنعته بنفسك، أو أحضري كيك جاهز وقومي بتفتيته

كاكاو بودر

4 علبة كريمة خفق (دريم ويب)

شوكولاتة مالتيزر

2 كوب حليب كامل الدسم (جاهز أو سائب واغليه جيدًا)

2 علبة كريم كراميل

طريقة التحضير

إذا لم يكن لديك بقايا من كيك، أحضري كيك جاهز وقومي بتفتيته إلى قطع صغيرة للغاية

الآن أحضري الخلاط واخلطي كلا من الحليب وكريمة الخفق، والكريم كراميل معًا واستمري حتى تمتزج المكونات جيدًا

أضيفي المزيج المضروب بالخلاط إلى فتات الكيك في قالب مستوي

الآن قومي بتزيين الوجه بشوكولاتة المالتيزر وبعض المكسرات إن أردت، ثم ضعي الكيك بالثلاجة لمدة ساعة قبل التقديم حتى تبرد قليلاً.

قد يهمك: طريقة عمل حلى النسكافيه

طريقة عمل كيك المالتيزر

سوف تحتاجين في هذه الوصفة إلى المكونات والمقادير التالية:

3 بيضات طازجة (احرصي على إخراجها من الثلاجة إلى درجة حرارة الغرفة قبل الاستخدام بنصف الساعة)

1 كوب سكر بني

ثلاثة أرباع كوب حليب

150 جرام زبدة

1 كوب وربع من الدقيق

نصف كوب من الكاكاو البودر

نصف ملعقة بيكنج بودر

200 جرام زبدة للكريمة

2 كوب سكر أبيض للكريمة

ملعقة من اللبن السائل

شوكولاتة المالتيزر

شوكولاتة خام للتزيين 

اقرأ هنا: طريقة حلى الكورن بالنوتيلا

طريقة التحضير

أحضري صينية الفرن وادهنيها بالزبدة، ثم جهزي الفرن بتسخينه على درجة حرارة 200 درجة مئوية.

أذيبي الزبدة والحليب والسكر في إناء واحد داخل الميكروويف، حتى تتجانس المكونات معًا

الآن أحضري وعغاء عميقًا، وضعي به مسحوق الكاكاو والدقيقوقلبيهم ثم أضيفي عليهم خليط الحليب والسكر السابق، واخلطيهم معًا جيدًا، حتى تتجانس المكونات مع عدم وجود تكتلات في المزيج.

 الآن أخفقي البيض جيدًا حتى يصبح هشًا، ثم أضيفيه إلى المزيج السابق

صبي الخليط في صينية الفرن المدهونة بالزبدة مسبقًا، وأدخليها الفرن لمدة 40 دقيقة حتى تنضج

عندما ينضج الكيك أخرجيه من الفرن، ثم اتركيه يبرد قليلاً

قومي الآن بتجهيز كريمة الخفق حتى تصبح هشه وخفيفة، ثم ابدئي في تزيين الكيك كيفما شئت، وأضيفي حبوب شوكولاتة المالتيزر وابشري عليها الشوكولاتة الخام، وأدخليها الثلاجة حتى تتماسك مكوناتها قليلاً.

بعد ذلك يمكنك تقديمها مع مشروب بارد أو ساخن حسب رغبتك

قد يهمك : طريقة عمل حلى زبدة الفول السوداني

فوائد حلى المالتيزر

لحلى المالتيزر العديد من الفوائد الموجودة به بفضل مكوناته الطازجة، حيث تحتوي الشوكولاتة على فوائد عديدة منها المساعدة على إفراز هرمون السعادة عند أكلها، وهو هرمون يساعد على الاسترخاء والتخلص من الاكتئاب.

كذلك تحتوي شوكولاتة المالتيزر على الفيتامينات الضرورية للجسم، ومضادات الأكسدة المهمة، والتي تدخل في مكونات كلاً من الكاكاو البودر والحليب كامل الدسم.

ولا نغفل الطاقة التي تمنحها الشوكولاتة للجسم، وكذلك الكربوهيدرات والسكريات المتوفرة بالمالتيزر.

وأخيرًا ما يحتوي عليه الحليب الذي يدخل في تصنيع حلى المالتيزر، من ماغنيسيوم وكالسيوم وبعض المعادن التي يحتاجها الجسم للنمو.