طريقة عمل الكريب الحلو او الحادق من اسهل الاصناف التى يمكن عملها بالمنزل دون معاناه او مشقه لانه يحتوى على دقيق وحليب ثم اضافة اليه ماتريد من الحشو سواء حادق او حلو حسب الرغبة ويحضر سريعا باقل المكونات ، ويعد من المعجنات المشهورة خاصة بين الشباب لانها وجبة خفيفة ومشبعه والخيار المفضل للكثير من الاشخاص ولها طرق عديدة فى التجهيز والحشو.
اقرا
سنذكر فى هذا المقال طرق عمل الكريب الحلو والحادق والتى تعد من الاكلات الام فى قلوب الاغلبية لسهولة اعدادها وعدم استغراقها وقت كبير فى الاعداد
المقادير المستخدمة لعمل الكريب
كوب من الدقيق ، 2 بيضة ، نصف كوب من الحليب الطازج، رشة ملح ، زبد او سمن ذائب
طريقة التحضير
- نقوم باحضار وعاء مناسب لخفق البيض مع الدقيق ثم اضافة الحليب والماء اليه بالتدريج مع التقليب باستمرار
- اضافة الملح والزبد مع استمرار التقليب
- تسخين مقلاه على نار هادئة بعد اضافة الزيت اليهاووضع بعض الخليط فيها موزع بالتساوى
- نترك الخليط على النار حتى تمام النضج ويقلب بعد ذلك على الجانب الاخر وعند نضجه يرفع من على النار
- نقوم بعمل ذلك مرات عديدة حتى الانتهاء من الكمية المطلوبة
- يتم حشو الكريب بما تريد سواء حلو او حادق واليك المزيد
تعرف على
طريقة تحضير الكريب الحلو بالموز والنوتيلا
نقوم بتجهيز عجين الكريب اولا مع استخدام الفانيليا بدل الملح
نقطع الموز لقطع صغيرة ثم نقوم بفرد الشيكولاته على عجين الكريب ونرص بعد ذلك قطع الموز
نقوم بلف الكريب بشكل دائرى او على شكل مثلث ثم وضعه فى طبق التقديم
وضع قطرات من الشيكولاته المبشورة فى طبق التقديم للزينة
شاهد
عمل الكريب الحادق بالدجاج والمشروم
المقادير المستخدمة
بصلة مبشورة ، شرائح دجاج مقطعه ، كوب من المشروم الطازج ، ملح وفلفل حسب الرغبة ،زيت نباتى ، ثوم مبشور او بودرة ثوم ، ريحان حسب الرغبة
طريقة التجهيز
- تحضير عجينة الكريب فى البداية
- نحضر طاسة او مقلاه ونضع فيها قليل من الزيت ونشوح البصلة لدقائق ليصفر لونها
- ثم نضيف قطع الدجاج والفلفل والتوابل مع التقليب
- نضيف بعد ذلك المشروم مع استمرار التقليب وحتى تمام النضج
- نقوم بعد ذلك بحشو الكريب واضافة الجبن ان اردت
طريقة تجهيز الكريب الحادق بالدجاج
المقادير المستعملة
خبز لبنانى ، قطع فيليه من الدجاج المراد استخدامه ، نصف كوب من زيت الزيتون النقى ، بهارات مشكلة ، رشة ملح لكسر الطعم ، فلفل اسود ، بصل مقطع الى قطع متوسطة الحجم.
طريقة التجهيز
- نقوم بتقطيع البصل الى شرائح متوسطة الحجم ،ثم نقطع الدجاج لشرائح طولية
- نضع فى اناء القليل من زيت الزيتون ونضعه على النار ثم نضيف شرائح البصل المقطعه مع التقليب المستمر لتذبل البصل ويصبح لونه اصفر
- نضيف الملح والفلفل للبصل ثم شرائح الدجاج ذات الشكل الطولى مع تقليب الخليط جيدا واضافة البهارات المشكلة
- نستمر فى عملية التقليب حتى تمام نضج الدجاجويستغرق الامر حوالى عشرة دقائق
- نقوم باطغاء النار وتقطيع الخبز الى نصفين ونضع كمية الحشو بداخل نصفه ونلف بالنصف الاخر
- نسخن الفرن خمس دقائق على الاقل وندخل صينية اللفائف الى ان يحمر الوجه ونقدمها بعد ذلك ساخنه وصحتين وهنا
عرضنا لكم فى هذا المقال طرق عمل الكريب الحلو الحادق بوصفاته الرائعه كالدجاج والمشروم والحلو كالموز وشيكولاته النوتيلا ونتمنى ان يكون ذلك نال اعجاب الجميع