حلي صحي بالشوفان يحتوي على العديد من العناصر المغذية بالإضافة إلى المحافظة على الوزن، لما يتمتع به الشوفان من خصائص تساعد على المحافظة على رشاقة الجسم، سوف نتناول ذلك في السطور القادمة .
حلى صحي بالشوفان
الشوفان من الحبوب المفيدة والهامة للجسم ولصحته وله قدرة كبيرة في المحافظة على وزن الجسم لذلك يتم إدخاله في الكثير من الأطعمة وأهمها الأطعمة المحلاة وذلك من أجل التمتع بحلى يكون صحي ويكسب الإنسان الطاقة .
إقرأ كذلك : وجبة فطور صحية
وتتمثل بعض أنواع الحلى الصحي بالشوفان في :
-
حلى الشوفان باللوتس
المكونات
كوب حليب بودرة
كوب شوفان
فنجان سكر
كوب بسكويت دايجستيف مطحون
علبة قشطة
نصف إصبع زبدة لوتس
طريقة الإعداد :
نحمس الحليب والشوفان وإذا تحمس اللون وصار أشقر خفيف نحط فنجان السكر ويحمص دقيقة ثم نطفي النار ونحركه وهو في المقلاة، ونضع كوب البسكويت المطحون ونعجنه بالزبدة والقشطة ثم يرص بصنية بها ورق زبدة وتذوب الزبدة وتصب فوقه ويوضع بالثلاجة .
-
حلى الشوفان الصحي
المكونات :
2 موزة
كوب شوفان
فنجان سن العجوز أو الكاجو
ملعقة قرفة صغيرة
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
عسل طبيعي
فنجان زبيب
طريقة الإعداد :
تخلط جميع المكونات وتوضع بصواني الكب كيك وتوضع بالفرن على درجة حرارة 350 درجة مئوية لمدة ثلث ساعة .
إقرأ أيضاً : عشاء خفيف وصحي ومناسب لمتبعي الحمية الغذائية
-
الشوفان بالنوتيلا
-
الشوفان بالنوتيلا
المكونات :
2 كأس كبير شوفان
نص كأس كراميل جاهز
0.25 كأس جوز هند مبشور ناعم
0.5 علبة حليب مكثف نسيلة
نوتيلا
طريقة الإعداد :
يحمص الشوفان بمقلاة تيفال ليصبح أشقر ثم نضيف الكراميل ونحركه ويوضع بصحن عليه الحليب المكثف وجوز الهند، يوضع بقالب طبقة فوقها نوتيلا وطبقة شوفان ويوضع بالثلاجة 4 ساعات وعند التقديم يزين بالنوتيلا ويقطع مثل الكيك .
-
كيك دقيق الشوفان المميز
المكونات :
كوب وربع ماء
نصف كوب زبدة
كوب شوفان
كوب سكر أبيض
بيضتان
كوب وثلث دقيق
نصف ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة صودا الخبز
ملعقة صغيرة جوزة الطيب
ملعقة صغيرة ونصف قرفة
6 ملاعق كبيرة زبدة
نصف كوب سكر بني
ربع كوب حليب
ملعقة صغيرة فانيلا
نصف كوب جوز هند
طريقة الإعداد :
يسخن الفرن إلى 350 درجة ثم نرش الصنية برذاذ الطبخ، وفي قدر صغير يغلى الماء والزبدة ويصب في وعاء خلط كبير ثم يضاف الشوفان ويترك ليبرد حوالى 3 دقائق، ويخفق السكر الأبيض والسكر البني والبيض حتى يمتزج الخليط ويضاف الدقيق والملح وصودا الخبز وجوزة الطيب والقرفة ويخلط إلى أن يتماسك ثم يصب في صنية الخبز ويخبز لمدة 30 دقيقة وحتي تخبز نقوم بإعداد طبقة التوبينغ وتعد كالتالي :
توضع الزبدة والسكر معاً في وعاء خلط ثم يضاف الحليب المكثف والفانيلا وجوز الهند والمكسرات وتخلط جيداً .
وبعد خبز الكيك نضع طبقة التوبينغ وتدخل الفرن مرة أخرى حوالى 3 دقائق حتي تكتسب لون ذهبي .
-
حلى الشوفان والجوز والعسل
المكونات
كأس شوفان
جوز
3 كاسات حليب
فول سوداني
لوز
قرفة
عسل
طريق الإعداد :
نغلى الحليب حتي يفور ثم نسكبه في وعاء يكون موضوع فيه الشوفان ونتركه إلى أن ينتفخ ويشرب كل الحليب، ثم بعدها نحضر كاسات التقديم ويوضع فيه ونرش القرفة على الوجه والعسل والمكسرات وبألف هنا .
-
حلى الشوفان بالشوكولاتة
-
شوفان بالشكولاتة
المكونات :
2 كوب حليب خالي الدسم
5 ملاعق كبيرة شوفان
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صغيرة بودرة شاي
رشة زنجبيل
موز ومكسرات
طريقة الإعداد :
نضع الحليب والشوفان والسكر في قدر ونخلطهم جيداً وتضع الخليط على النار مع التقليب، وعندما يغلي الخليط نستمر في التقليب حتى يزداد السمك قم نصب الخليط في صحن وننتظر حتى يبرد قليلاً بدرجة حرارة الغرفة، ثم نرش الزنجبيل على الوجه ونزين بالمكسرات ثم يقدم .
شاهد كذلك : وصفات نباتية شهية وصحية