الفرق بين حب الرشاد وبذور الكتان يجد بعض الأشخاص صعوبة في التفرقة فيما بينهم بسبب تشابههم ولكنهم بالفعل يختلف كل منهم عن الأخر من حيث الخصائص والاستخدامات المتعددة ونجد أيضا الفرق بين حب الرشاد وبذور الكتان يكمن في القيم الغذائية المتوفرة في كل منهم ومصادر الحصول عليهم بالإضافة إلى الاختلاف في الضرر الناتج من فرط استخدامهم وفي هذا المقال سوف نتعرف بالتفصيل على الفرق بين حب الرشاد وبذور الكتان.
المحتويات
إخفاء
الفرق بين حب الرشاد وبذور الكتان من حيث الشكل
- حب الرشاد: من الجدير بالذكر أن حبوب الرشاد تعتبر واحدة من النباتات الحولية التي تزرع في كافة دول العالم مثل الصين والهند وأمريكا ويصل ارتفاعها إلى حوالي 40 سم ويكون شكلها منتفخة ومستديرة وتطلق زيوت طيارة، أما عن لونها فهو أحمر ولكنه يميل أحيانا للون البني وبالنسبة لرائحتها فهي نفاذة وفواحة للغاية ولها طعم مميز لدى العديد من الأشخاص.
- بذور الكتان: من الجدير بالذكر أن نبتة الكتان نفسها قد يصل ارتفاعها إلى حوالي 900 سم أما عن وزهورها فتضم حواللي خمسة بتلات تتخذ اللون الوردي أو الأبيض أو الأزرق وتتشابه في الشكل مع الرمح، أما عن بذرة الكتان نفسها فهي تشبه الكبسولة الصغيرة مثل بذرة السمسم وتتخذ شكلا مميزا عنها أما عن لونها فهو بني ولكن ليس بها أي خواص أخرى مثل حب الرشاد وهذا من ضمن أبرز الفرق بين حب الرشاد وبذور الكتان.
قد يهمك
الفرق بين حب الرشاد وبذور الكتان من حيث دواعي الاستخدام
حب الرشاد
- يدخل في الوصفات التي تقلل من انتشار مرض البهاق والتخفيف منه من خلال دهنه على المكان الذي تعرض للضرر.
- يعد نوع من أنواع التوابل التي تضاف للعديد من الأطعمة والشوربات والسلطات.
- يدخل في الخلطات الي تفيد الشعر من خلال خلطه مع زيت الزيتون وتدليك فروة الرأس بهم.
- يمكن إضافته للعصير وكذلك الحليب ولكن بعد نقعه في الماء فترة جيدة.
بذور الكتان
- يمكن إضافته أيضا للعديد من الوجبات وفي دقيق الشوفان وفي السلطات أيضا.
- يدخل في الكثير من الوصفات التي تفيد البشرة والشعر.
- يمكن تناول بذور الكتان كذلك كنوع من المكملات الغذائية التي تفيد صحة الإنسان.
الفرق بين حب الرشاد وبذور الكتان من حيث الاسم الشائع
- حب الرشاد: له العديد من المسميات ومنها الحلف والحارة وفلفل الصقالبة بالإضافة إلى الثفاء وحرف الماء وأيضا الحبة الحمراء وثناء وسفاء.
- بذور الكتان: معروفة فقط ببذور الكتان.
تعرف على
الفرق بين حب الرشاد وبذور الكتان من حيث قيمتهم الغذائية
حب الرشاد
- السعرات الحرارية: 32 سعرة حرارية.
- الماء: 89.4 مللي لتر.
- الكربوهيدرات: 5.5 جرام.
- السكريات: 4.4 جرام.
- البروتين: 2.6 جرام.
- الألياف الغذائية: 1.1 جرام.
- الدهون: 0.7 جرام.
- فيتامين أ: 6917 وحدة دولية.
- فيتامين ك: 541.9 ميكرو جرام.
- الفولات: 80 ميكرو جرام.
- السيلينيوم: 0.9 ميكرو جرام.
- فيتامين ب1: 0.08 مللي جرام.
- فيتامين ب2: 0.26 مللي جرام.
- فيتامين ب3: 1 مللي جرام.
- فيتامين ب5: 0.242 مللي جرام.
- فيتامين ب6: 0.247 مللي جرام.
- فيتامين ج: 69 مللي جرام.
- البوتاسيوم: 606 مللي جرام.
- الفسفور: 76 مللي جرام.
- الكالسيوم: 81 مللي جرام.
- الماغنيسيوم: 38 مللي جرام.
- الصوديوم: 14 مللي جرام.
- الحديد: 1.3 مللي جرام.
- الزنك: 0.23 مللي جرام.
- النحاس: 0.17 مللي جرام.
- المنجنيز: 0.553 مللي جرام.
بذور الكتان
- السعرات الحرارية: 534 سعرة حرارية.
- الماء: 6.96 مللي لتر.
- الدهون: 42.16 جرام.
- الكربوهيدرات: 28.88 جرام.
- الألياف: 27.3 جرام.
- البروتين: 18.29 جرام.
- الفولات: 87 ميكرو جرام.
- السيلينيوم: 25.4 ميكرو جرام.
- فيتامين ك: 4.3 ميكرو جرام.
- البوتاسيوم: 813 مللي جرام.
- الفسفور: 642 مللي جرام.
- الماغنيسيوم: 392 مللي جرام.
- الكالسيوم: 255 مللي جرام.
- الكولين: 78.7 مللي جرام.
- الصوديوم: 30 مللي جرام.
- الحديد: 5.73 مللي جرام.
- الزنك: 4.34 مللي جرام.
- المنجنيز: 2.482 مللي جرام.
- النحاس: 1.22 مللي جرام.
- فيتامين ب1: 1.644 مللي جرام.
- فيتامين ب2: 0.161 مللي جرام.
- فيتامين ب3: 3.08 مللي جرام.
- فيتامين ب5: 0.985 مللي جرام.
- فيتامين ب6: 0.473 مللي جرام.
- فيتامين ج: 0.6 مللي جرام.
- فيتامين هـ: 0.31 مللي جرام.
تعرف على
الفرق بين حب الرشاد وبذور الكتان من حيث الفوائد
حب الرشاد
- تستخدم تلك الحبوب من أجل الوقاية من فقر الدم الذي يتعرض له الشخص والمعروف بالأنيميا.
- يسهم في الحفاظ على البشرة والحماية من التعرض لهشاشة العظام.
- يستخدم في علاج بعض الأمراض المزمنة مثل السعال والربو.
- يسهم في الوقاية من بعض الأمراض التي تتعرض لها المفاصل.
- يساعد في تنظيم الدورة الشهرية للفتيات والسيدات.
- هام جدا للمرضعات لأنه يساعد في إدرار اللبن للأمهات.
- تعزيز ألية عمل الجهاز المناعي من أجل محاربة الخلايا السرطانية.
- يسهم أحيانا في علاج السيدات التي تعاني من تأخر الحمل.
- يساعد في التخلص من السموم التي يمكن أن تتراكم في جسم الإنسان.
- تنظيم حركة الأمعاء والجهاز الهضمي وبالتالي الوقاية من الإمساك.
- علاج االالتهابات التي تصيب اللثة والحماية من التسوس.
- تحفيز البنكرياس للقيام بوظيفته وهي تنظيم مستوى السكر في الدم.
- القضاء على علامات الشيخوخة المبكرة وتقوية الذاكرة.
- يسهم في علاج ضغط الدم المرتفع.
- تساعد في علاج بعض القرح والدمامل التي تصيب الجلد.
- يسهم في الحفاظ على صحة كل من الكبد والكلى.
بذور الكتان
- تستخدم ضمن الحميات الغذائية للتخلص من الدهون والترهلات التي تسببها السمنة.
- الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي من خلال حماية بطانته وتليين الأمعاء وعلاج عسر الهضم من خلال امتصاص الغذاء بطريقة أفضل.
- الحفاظ على صحة القلب من خلال التخلص من الكوليسترول الزائد وبالتالي الحفاظ على الشرايين والأوعية الدموية.
- الحفاظ على صحة الشعر من خلال تقوية بصيلاته والحفاظ على نموه من حيث الكثافة والطول.
- المساهمة في التأثير على صحة الخلايا العصبية مما يجعل الشخص هادئ ومتزن.
- تحتوي على الألياف والأحماض الدهنية التي تساعد في محاربة الخلايا السرطانية.
- مفيد للمرضى الذين يعانون من داء السكري لأنه يساعد في خفضه.
- الحفاظ على صحة المعدة وعلاج الانتفاخات والغازات.
الفرق بين حب الرشاد وبذور الكتان من حيث الأضرار
حب الرشاد
- يمكن أن يتداخل ويتفاعل مع بعض الأدوية الطبية.
- غير مناسب في تناوله بالنسبة للذين يتبعون الحميات الغذائية الصحية.
- غير مناسب بتناوله في حالات الأشخاص الذين يعانون من ضغط الدم المنخفض.
- لا ينصح بتناوله في حالات السيدات الحوامل لأنه يؤثر على الهرمونات ويسبب تقلصات في الرحم.
بذور الكتان
- الإفراط في تناوله يسبب كثرة الانتفاخات.
- ممنوع بالنسبة للرضع الذين يقل عمرهم عن سنة.
- الإفراط في تناوله قد يسبب خللا في معدل السكر في الدم.
- قد يتسبب في الشعور بالاضطرابات الذهنية نتيجة كثرة تناوله.
- يؤثر بالسلب على الجهاز التنفسي ويشعر الشخص بضيق التنفس.
- غير مناسب بتناوله بالنسبة للذين يعانون من مشاكل في الغدة الدرقية.
وهكذا كان الفرق بين حب الرشاد وبذور الكتان من حيث الشكل والأسماء الشائعة وكذلك استخداماتهم المتعددة في حياة الشخص اليومية والفوائد العامة لكل منهم على صحة الإنسان وكذلك علمنا الأضرار الناتجة عن كثرة تناول كل منهم.