الفرق بين التوت البري والتوت العادي يكون واضح للأشخاص جدا فهم يختلفون عن بعضهم كثيرا ولكن لابد من العلم أن فاكهة التوت بصفة عامة من أكثر الفواكه المفيدة لصحة الإنسان ويحبه كل من الصغار والكبار ونلاحظ الفرق بين التوت البري والتوت العادي كبير جدا من حيث اللون والشكل و الطعم وبالرغم من ذلك نجد أنهم يقدمون نفس الفوائد لجسم الإنسان وفي هذا المقال سوف نتعرف بالتفصيل على الفرق بين التوت البري والتوت العادي.
المحتويات
إخفاء
الفرق بين التوت البري والتوت العادي من حيث الشكل
- التوت البري: نرى أن القشرة الخاصة به من الخارج تكون غير خشنة بل نجدها ملساء للغاية وخفيفة جدا.
- التوت العادي: نرى أن القشرة الخاصة به من الخارج تكون غير ملساء حيث نجدها متعرجة ولكنها تكون أيضا خفيفة.
قد يهمك
الفرق بين التوت البري والتوت العادي من حيث اللون
- التوت البري: تبدأ ثمرة هذا النوع من التوت في اتخاذ اللون الأبيض ثم بعد ذلك تأخذ اللون الأحمر الداكن بالتدريج.
- التوت العادي: أيضا تأخذ ثمرته اللون الأبيض في البداية ثم تبدأ تأخذ اللون البنفسجي الغامق والذي تنتشر به بعض البذور البنية من الخارج.
الفرق بين التوت البري والتوت العادي من حيث العناصر الغذائية
نجد أن مقدار الكوب الواحد من كل واحد منهم يحتوي على ما يلي:
التوت البري
- بالنسبة للسعرات الحرارية: تكون حوالي 84 سعرة حرارية.
- أما فيتامين K: يوجد بنسبة 24% من القيمة اليومية.
- والمنجنيز: يوجد بنسبة 22% من القيمة اليومية.
- كذلك فيتامين ج: يوجد بنسبة 16% من القيمة اليومية.
التوت العادي
- بالنسبة للسعرات الحرارية: تكون حوالي 64 سعرة حرارية.
- وفيتامين K: يوجد بنسبة 8% من القيمة اليومية.
- أيضا المنجنيز: يوجد بنسبة 36% من القيمة اليومية.
- فيتامين ج: يوجد بنسبة 36% من القيمة اليومية.
تعرف على
الفرق بين التوت البري والتوت العادي من حيث المذاق
- التوت البري: نجد أن مذاق هذا النوع من التوت يكون حمضيا كثيرا ولاذعا وبالتالي حتى يمكن للشخص أن يأكله لابد أن يضيف إليه أي مادة سكرية تساعد على تحليته ليستطيع الشخص تقبل طعمه.
- التوت العادي: هذا النوع من التوت لا يحتاج إلى أي مادة سكرية نهائيا لأن مذاقه بالفعل يكون حلو.
الفرق بين التوت البري والتوت العادي من حيث الأنواع
- التوت البري: يوجد منه العديد من الأنواع مثل توت أوريجون والتوت البري الأزرق وتوت المستنقع بالإضافة إلى توت سيرفس بري وتوت الأسود وتوت العليق وكذلك هكيل بري وتوت الثيمبل وأيضا توت البلسان.
- التوت العادي: يوجد منه ثلاثة أنواع وهم التوت الأحمر والتوت الأسود والتوت الأبيض.
الفرق بين التوت البري والتوت العادي من حيث شكل الشجرة الخاصة به
- التوت البري: ينتمي إلى فصيلة الفواكه التي يطلق عليها فصيلة الخلنجيات وأما عن شجرة التوت البري فيصل طولها إلى حوالي 2 متر تقريبا وأزهارها جميلة تحتاج في التلقيح إلى جو دافئ، وتأخذ بتلاتها لون وردي داكن، أما عن أوراق الشجرة فيكون شكلها بيضاويا وبالنسبة للثمار الخاصة بالتوت فهي تأخذ من شهر سبتمبر حتى شهر أكتوبر حتى تمام النضج.
- التوت العادي: يعرف أيضا بلقب التوت العربي وأما عن شجرة التوت العادي فيصل ارتفاعها إلى حوالي 15 متر، أما عن أوراق الشجرة فيكون شكلها مدببا والبعض الأخر يأخذ شكل القلب كما أنها تتخذ اللون الأخضر الفاتح أما عن أزهار تلك الشجرة عندما تتفتح تتخذ اللون الأخضر ثم يبدأ لونها يتخذ اللون الأصفر أما عن ثمار التوت نفسها يكون حجمها متوسطا وتتخذ شكل الكرات ولنها يميل أحيانا للرمادي.
قد يهمك
الفرق بين التوت البري والتوت العادي من حيث أكثر المناطق في الانتشار
- التوت البري: ينتشر بكثرة في المستنقعات الموجودة في شمال شرق أمريكا الشمالية.
- التوت العادي: ينتشر بكثرة في الأماكن الجافة والتي تحتوي على جو يكون دافئ مثل منطقة الشرق الأوسط وغرب أسيا.
أهم فوائد التوت البري
- من الضروري معرفة أن التوت البري يحتوي على بعض المركبات البيولوجية النشطة والتي تساعد في الوقاية من داء السكري بالإضافة إلى تحسين حساسية الأنسولين.
- يساعد في الحفاظ على صحة المعدة من خلال التخلص من نوع من البكتريا تتعرض لها المعدة تعرف باسم بكتريا هيليكوباكتر وحماية المعدة من التقرحات أو التعرض لمرض سرطان المعدة.
- كما أنه يحتوي على مادة تسمى البوليفينول وهي من أهم المواد المضادة للأكسدة والتي تقلل من خطر الإصابة بالإجهاد التأكسدي وبالتالي تساعد في الحفاظ على صحة القلب.
- الحفاظ على حماية اللثة من التعرض للقرح أو الالتهابات.
- يعزز من صحة الشرايين وذلك من خلال تقليل معدل الكوليسترول الضار بالجسم في الدم.
- يساعد في تقوية الجهاز المناعي للجسم ومحاربة الخلايا السرطانية الحرة وبالتالي يساعد في الوقاية من مرض السرطان الذي يمكن أن يصيب الثدي أو الكبد أو المعدة أو القولون.
- تحسين ألية عمل الجهاز التنفسي بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من الربو والسعال الشديد.
- يستخدمه البعض كمضاد حيوي من أجل علاج الإشريكية القولونية والتي يمكن أن تضر بصحة الجهاز البولي والمثانة.
- الوقاية من خطر التعرض للنوبات القلبية المفاجئة.
أهم فوائد التوت العادي
- يحافظ على صحة القلب والوقاية من الأمراض التي يمكن أن يتعرض لها نتيجة احتواء التوت العادي أيضا على مادة البوليفينول والمضادة للإجهاد التأكسدي.
- تنظيم معدل ضغط الدم.
- مفيد للحوامل خلال شهور حملهم من أجل علاج الغثيان الذي يمكن أن يصيبهم كل صباح.
- العمل على تقليل الالتهابات التي تصيب الأشخاص نتيجة تعرضهم لمتلازمة التمثيل الغذائي.
- الحفاظ على الأوعية الدموية والتخلص من السموم التي يمكن أن تتواجد في الدم.
- التقليل من الكوليسترول في الدم.
- يستخدم في علاج بعض الاضطرابات التي يمكن أن تصيب المعدة مثل الإسهال.
- الحفاظ على صحة المفاصل بالنسبة للسيدات الحوامل والتي قد تعاني من تورمات الساقين في الشهور الأخيرة.
أضرار الإفراط في تناول التوت البري
على الرغم من كثرة الفوائد التي يقدمها التوت البري لجسم وصحة الإنسان إلا أن كثرة تناوله بطريقة مبالغ فيها قد يضر بصحة الجسم وذلك على النحو التالي:
- قد يؤدي كثرة تناوله إلى تعرض الشخص لتراكم الحصوات في الكلى.
- قد يكون عاملا كبيرا في تعرض المعدة للهيجان وبالتالي التعرض للإسهال.
- الإضرار بصحة الكبد حيث يوجد به بعض المركبات التي يمكن أن تتسبب في تليف الكبد.
أضرار الإفراط في تناول التوت العادي
- الإفراط في تناوله خاصة إن لم يكن ناضجا قد يؤدي لحدوث اضطرابات في الجهاز الهضمي مثل الإسهال والانتفاخات والغثيان وكذلك عسر الهضم.
- نجد أن التوت العادي غير مناسب تناوله بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من داء السكري لأنه يحتوي على نسبة عالية من السكر.
- يكون كذلك ضارا بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من وجود سيولة في الدم.
وهكذا نكون ذكرنا كافة التفاصيل حول الفرق بين التوت البري والتوت العادي من حيث اللون والشكل والمذاق وكذلك أهم أنواعهم والقيم الغذائية الموجودة في كل نوع منهم وتعرفنا أيضا على أشهر فوائدهم والضرر الناتج من كثرة تناولهم.