الغذاء الصحي المتوازن يعد من أهم السبل لتجنب الكثير من الأمراض التي يتعرض إليها الإنسان وذلك لاحتوائه على الكثير من الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم لتفيد عقلة وجسمة وتشكل بنيته الجسدية السليمة فضلاً عن تعزيز مناعة الجسم وحماية الجسم من الأمراض الخطيرة والتي انتشرت في الأونة الأخيرة مثل السرطان والسكري وأمراض القلب والأوعية الدموية.
ولنتعرف معاً في هذا المقال على الغذاء الصحي المتوازن والذي يجب اتباعة بشكل يومي لتقوية الجسم وتعزيز مناعته
تعرف على:
طرق التخلص من الكرش و العادات و السلوكيات التي تُساعد علي هذا
مكونات الغذاء الصحي
توجد العديد من الأطعمة التي تعد غذاءاً صحياً متوازناً يحافظ على بنية الجسم نذكر منها الأتي:
1- الفواكه والخضروات ودورها في الحماية من الأمراض
تأتي الفواكه والخضروات على رأس قائمة الغذاء الصحي المتوازن وذلك لاحتوائها على نسبة عالية من الألياف والمعادن فضلاً عن الفيتامينات مما يجعلها تمد الجسم بالعديد من العناصر الغذائية، وقد أثبتت الدراسات والأبحاث العلمية ضرورة تناول 8 حصص من الخضروات والفواكه بشكل يومي، ويمكن أن يتم تناولها على شكل عصائر بالرغم من أن فائدته أقل من تناولها حبات كاملة وذلك لما تحتويه من ألياف، وتتميز الفواكة والخضروات بقدرتها على حماية الجسم من العديد من الأمراض مثل القلب والسكري والسرطان.
2- البروتينات لبناء خلايا الجسم
تأتي البروتينات ثاني أهم العناصر الغذائية التي تتميز بقدرتها على إصلاح أنسجة الجسم وذلك لاحتوائها على العديد من المعادن اللازمة لصحة الجسم مثل الحديد والزنك والمعنسيوم، وتنقسم مصادر البروتينات إلى نوعين بروتين نباتي وبروتين حيواني يتمثل البروتين النباتي في الفول والمكسرات وفول الصويا أما البروتين الحيواني فيتمثل في اللحوم والأسماك والبيض، كما تتميز البروتينات في قدرتها على تخليض الجسم من الدهون الزائدة
دور الغذاء الصحي المتوازن في الحفاظ على الوزن
يعد تناول الغذاء الصحي المتوازن أهم وسيلة للحفاظ على وزن صحي ونشاط دائم حيث أن الإفراط في تناول الطعام دون النظر إلى ما هو مفيد وما هو ضار قد يسبب في حدوث سمنة مفرطة مما يعرض الجسم إلى الكثير من الأمراض لذا فيجب الحد من تناول نسبة كبيرة من الدهون والسكريات فضلاً عن الابتعاد عن الكحول وذلك لاحتوائه على العديد من السعرات الحرارية مع اختيار الأطعمة والمشروبات قليلة السعرات الحرارية والتي تعطي شعوراً بالشبع.
السوائل عنصر هام في قائمة الغذاء المتوازن
قال تعالى (وخلقنا من الماء كل شيء حي)، تحثنا هذه الآية الكريمة على أن الماء من أهم العناصر الغذائية التي تعمل على بناء الجسم وتجديد خلاياة فالجسم يحتاج يومياً إلى لتر ونصف إلى لترين من الماء وذلك للحد من حدوث جفاف بالجسم، وتتمثل تلك السوائل في المماء والحليب بالإضافة إلى عصير الفواكه التي تتميز بفيتاميناتها المتعددة .
الغذاء الصحي المتوازن للأطفال
يرتكز الجسم السليم للطفل على الفيتامينات التي تعزز من قوته وتقوي من مناعته ضد الأمراض، ويجب على كل أم اختيار الغذاء الصحي والمتوازن لطفلها والتي يمكن الحصول عليه في الأطعمة الغنية بالكالسيوم لبنا عظامه وأسنانة مثل الألبان، والأطعمة الغنية بالحديد لمد جسمة بالهيموجلوبين الذي يساعد على تجديد الدورة الدموية بجسمة والتي تتمثل في التمر والعسل الأسود، فضلاً عن ضرورة إمداده بالبروتين الذي يساعد على بناء عضلاتة ويتمثل في البيض واللحوم والأسماك.
عزيزي القاريء إحرص على تناول الغذاء الصحي المتوازن الذي يعزز من مناعة جسمك ويقيك من الأمراض الخطيرة التي انتشرت في عصرنا افي الآونة الأخيرة