السمسم والحليب لزيادة الوزن يعاني بعض الناس من مشكلة النحافة والتي قد تؤثر بشكل كبير على الصحة العامة والحالة النفسية للأشخاص سواء الكبار أو الصغار، لذلك هناك الكثير من البحث عن طرق علاج النحافة ووصفات لزيادة الوزن ومن بينها وصفة السمسم والحليب لزيادة الوزن.
المحتويات
إخفاء
السمسم والحليب لزيادة الوزن
- تعتبر وصفة السمسم والحليب لزيادة الوزن من أفضل الوصفات التي ذاع صيتها كثيرا في الآونة الأخيرة وذلك لفاعليتها.
- فهي مزيج من السمسم والحليب الذي لكل منهما فوائد غذائية عديدة تعمل على زيادة الوزن بشكل صحي وطبيعي، ونتعرف على فوائد كل منهما.
فوائد السمسم والحليب لزيادة الوزن
- الحليب غني بنسبة هائلة من الدهون والبروتينات والكربوهيدرات، كما أنه يحتوي على الفيتامينات المختلفة التي يحتاجها الجسم.
- يعمل الحليب على زيادة الوزن بطريقة صحية وطبيعية لأنه غني بالبروتينات التي تساعد على بناء العضلات، كما يحتوي على سعرات حرارية عالية، فالحصة الواحدة من الحليب كامل الدسم تعال حوالي 150 سر حراري.
- يتم إضافة عدة ملاعق من السمسم إلى كوب الحليب كامل الدسم أو إضافته إلى وجبة الحليب بالشوفان، والتي تكون وجبة متكاملة حينها تمد الجسم بالبروتين والألياف اللازمين لصحة الجسم وزيادة الوزن.
فوائد السمسم لزيادة الوزن
- السمسم غني بالدهون الصحية التي تعمل على زيادة الوزن، وفي نفس الوقت لا يزيد نسبة الكوليسترول الضار في الجسم فهو غني بمركبات نباتية تساعد على خفض مستوى الكوليسترول بالدم.
- يساعد السمسم على تزويد الجسم باحتياجاته اللازمة من البروتينات والكربوهيدرات والفيتامينات، وهو غني بالسعرات الحرارية حيث يحتوي كوب السمسم على حوالي 206 سعر حراري.
- يمكن مضغ بذور السمسم مباشرة أو إضافته للحليب أو المعجبات أو السلطات أو الوصفات الحلوة والحادقة.
- ينبغي الاعتدال في تناول السمسم لأنه قد يسبب انسداد الأمعاء نظرا لأنه يحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية.
السمسم مع الياغورت لزيادة الوزن
- تعد وصفة السمسم مع الياغورت من أفضل وصفات زيادة الوزن الفعالة والتي تزود الجسم بفيتامينات والأحماض الأمينية اللازمة للجسم.
- ومن أبرز فوائد بذور السمسم لزيادة الوزن أنها غنية بالسعرات الحرارية، فكل 100 جرام من السمسم الجاف يحتوي على حوالي 580 سعر حراري أو أكثر.
- السمسم غني أيضا بالفيتامينات والمعادن والدهون الصحية المهمة لزيادة الوزن، كما يحتوي الياغورت أو الزبادي على العديد من الفيتامينات والبروتينات المهمة لزيادة الوزن، وينصح بتناول الزبادي اليوناتي كامل الدسم فهو الأفضل لزيادة الوزن.
وصفة السمسم مع الياغورت لزيادة الوزن
لتحضير وصفة السمسم المطحون مع الياغورت اتبع الخطوات التالية:
- قم بتحميص كوب سمسم أبيض حتى يتحول لونه إلى الذهبي ثم يتم طحنه.
- أضف السمسم المطحون إلى الياغورت أو كوب من الحليب كامل الدسم ويتم تناوله قبل تناول وجباتك الرئيسية.
- كما يمكن أن تتناول ملعقة من السمسم قبل النوم لتساعدك على زيادة الوزن بفاعلية كبيرة.
وصفة السمسم والعسل والياغورت لزيادة الوزن
تعتبر من أفصل الوصفات الفعالة في زيادة الوزن سريعا خلال فترة زمنية قصيرة ويتم تحضيرها من المكونات التالية:
- 1 كيلو جرام من العسل الأسود.
- 1 كيلو جرام من الزبدة البلدي أو السمن.
- 1/2 كيلو جرام من الحلبة المطحونة.
- 25 جرام من المغات.
- 1/2 كيلو جرام من السمسم المحمص.
طريقة التحضير
- ضع السمن في إناء على النار حتى يسخن ثم أضيفي الدقيق وقلبي باستمرار ليتحمص ويتحول لونه إلى البني.
- أضيفي السمسم والفول السوداني إذا كنت ترغبين في ذلك، ثم أضيفي الحلبة والمغات واستمري في التحريك لعدة دقائق.
- أضيفي العسل الأسود مع التقليب سريعا للحصول على مزيج متماسك.
- ارفعي الخليط من على النار واحتفظي به عبوة بغطاء محكم لحين الاستخدام.
- أضيفي 3 ملاعق من المغات على كوب ياغورت مرتين يوميا في الصباح والمساء.
اقرأ المزيد من هنا
وصفة النوتيلا والحليب لزيادة الوزن
يمكن تحضير وصفة النوتيلا والحليب لزيادة الوزن التي لا تقل أهمية عن وصفة السمسم والحليب لزيادة الوزن، وذلك باستخدام المقادير التالية:
- 2 ملعقة كبيرة من النوتيلا.
- 3 ملاعق من العسل الأبيض.
- ثمرة من الموز.
- كوبين من الحليب السائل.
طريقة التحضير
- ضعي جميع المكونات السابقة في إناء واحد مع التقليب لتصبح متجانسة.
- ضعي الخليط في الثلاجة ليرتاح ويختمر ويفضل أن يترك لمدة ساعتين.
- تناولي الخليط يوميا مرة واحدة لمدة شهر حتى تحصلين على نتائج ملموسة.
طحينة السمسم لزيادة الوزن
- السمسم هو عبارة عن نبتة زيتية تحتوي على بذور في الثمار، ويتم تحضير طحينة السمسم وهي عصارة حبوب السمسم، فيتم استخراج العصارة عن طريق تنظيف السمسم وتحميصه ثم عصر حبوب السمسم جيدا للحوصل على الطحينة.
- وتتعدد فوائد طحينة السمسم ومنها زيادة الوزن بطريقة طبيعية، لكن لا تحدث زيادة الوزن إلا في حالة استهلاك سعرات حرارية زائدة عن التي يحتاجها الجسم.
- تحتوي طحينة السمسم على سعرات حرارية عالية فيحتوي كل 15 جرام منها على حوالي 89 سعرة حرارية، كما يحتوي على 8 جرامات من الدهون، و2.5 جرام من البروتين و1.5 جرام من الألياف.
- لذلك ينصح بتناول طحينة السمسم خلال الأنظمة الغذائية لزيادة نظرا لأنها غنية بالدهون والسعرات الحرارية التي تعمل كسب الوزن.
فوائد السمسم لزيادة الوزن للأطفال
- يعتبر السمسم من الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية ولذلك يستخدم لزيادة وزن الأطفال.
- يحتوي السمسم أيضا على البروتين اللازم لبناء وتقوية عضلات جسم الطفل، لذلك يجب إضافة الأطعمة الغنية بالبروتين لزيادة وزن الطفل ونمو عضلاته.
اقرأ المزيد من هنا
وصفة السمسم لتسمين الأطفال
بعد التعرف على طريقة السمسم والحليب لزيادة الوزن، نتعرف على طريقة لتحضير وصفة السمسم لتسمين الأطفال اتبعي الخطوات التالية:
- قومي بتحميص كوب من حبوب السم في إناء على النار.
- ثم قومي بطحن الحبوب المحمصة في محضرة الطعام مع 4 ملاعق من السكر.
- ثم أضيفي للخليط 4 ملاعق من العسل وضعيه في علبة محكمة الغلق واحفظيه في الثلاجة.
- يسمح بتناول 10 ملاعق من الخليط كحد أقصى في اليوم، منها 4 ملاعق مع حليب قبل النوم مباشرة.
كيفية استخدام السمسم لزيادة الوزن
هناك العديد من الطرق لاستخدام السمسم لزيادة الوزن ونقدم لكم أفضلها خلال السطور التالية:
- قومي بمزج كوب من السمسم المحمص إلى كوب من الشربات الساخن، ثم قومي بفرد الخليط في صينية مدهونة بزيت قليل، اتركيها جانبا لتبرد وتتماسك ثم قومي بتقسيمها إلى قطع متوسطة الحجم، وتناولي قطعتين منها يوميا.
- أضيفي ملعقة من السمسم المحمص إلى كوب من الحليب الدافئ كامل الدسم، وتناولي المشروب كل يوم قبل النوم.
- يمكن استخدام الطحينة عن طريق إضافتها إلى العسل أو الفول أو قومي بتحضير سلطة الطحينة كطبق جانبي.
- يمكن إضافة السمسم إلى العديد من الوصفات والأطباق المختلقة مثل إضافتها للمخبوزات لإضافة قيمة غذائية وسعرات حرارية.
في النهاية نكون تعرفنا على فوائد السمسم ووصفة السمسم والحليب لزيادة الوزن، وغيرها من وصفات زيادة الوزن الفعالة والسريعة للكبار والأطفال.