قد يهمك أيضاً
السعرات الحرارية فى الفاصوليا البيضاء :-
_ كما ذكرنا أعلي أن الفاصوليا البيضاء من ضمن أنواع الأغذية التي تحتوي على البروتين بنسبة مرتفعة، كما يحتوي على سعرات حرارية، فعند تناول كوب من الفاصوليا البيضاء يحتوي على:
- 209 سعر حراري.
- وتحتوي على الكربوهيدرات بنسبة 37.3 جرام.
- وتحتوي على البروتين بنسبة 14.7 جرام.
- وتحتوي على الألياف الغذائية بنسبة 12.4 جرام
_ والجدير بالذكر أن مجمل السعرات الحرارية لـ 100 جرام من الفاصوليا المطبوخة دون أن تحتوي على ملح 130.38 سعر حراري منها 91.2 سعر حراري من الكربوهيدرات , 4.5 سعر حراري من الدهون , 34.68 سعر حراري من البروتين .
_ فالفاصوليا البيضاء من البقوليات التي لا تحتوي على دهون كثيرة، فتناول كوب واحد منه يعطي الجسم 0.8 جرام من الدهون، ولا تضم الكوليسترول.
اقرأ كذلك
القيمة الغذائية للفاصوليا البيضاء :-
الفاصوليا من الأغذية الأساسية للعديد من الأشخاص، ويمكنك تخزينها فترة كبيرة أو تعبئتها من غير أن تفتقد قيمتها الغذائية بخلاف البقوليات الأخري، فعند تناول 100 جرام من الفاصوليا البيضاء المسلوقة أو أن تكون طازجة ومطبوخة من غير ملح تحتوي على:
- 127 كالوري .
- 8.68 جرام من البروتين .
- 0.5 جرام من الدهون .
- 11.8 جرام من الكربوهيدرات .
- 0.16 ملجم من الثيامين .
- 35 ملجم من الكالسيوم .
- 130 ملجم من حمض الفوليك .
- 1 ملجم من الصوديوم .
- 1.2 ملجم من فيتامين ج .
- 2.22 ملجم من الحديد .
- 0.58 ملجم من النياسين .
- 0.12 ملجم من فيتامين ب 6 .
- 0.06 ملجم من الريبوفلافين .
- 30.5 ملجم من الكولين .
- 0.1 ملجم من البيتين .
- 1 ملجم الزنك .
- 8.4 ميكرو جرام من فيتامين ك .
- 138 ملم من الفسفور .
- 405 ملجم من البوتاسيوم .
- 0.22 ملجم من النحاس .
- 0.03 ملجم من فيتامين E .
- 0.43 ملجم من المنجنيز .
- 42 ملجم من الماغنسيوم .
- 1.1 ميكرو جرام من السيلينيوم .
فوائد الفاصوليا البيضاء علي الصحة :-
- تعمل على الحد من الإصابة بمرض السكري.
- تساعد على تحسين عملية الهضم لما تحتويه من نسبة عالية من الألياف الغذائية، مما ينتج عن ذلك عدم الإصابة بالإمساك.
- تساعد على تقوية الذاكرة وعملية الفهم والإدراك للشخص.
- تساعد الفاصوليا على تعزيز عملية النمو لمل تحتويه من عناصر غذائية هامة.
- كما تعمل على تعزيز الجهاز المناعي في الجسم.
- يحمي من الإصابة بأمراض القلب والشرايين، والسبب يرجع لتعزيز الدورة الدموية بالجسم.
- تحمي من الإصابة بمرض السرطان والحد من انتشار الخلايا السرطانية بالجسم، وهذا يرجع لما يحتويه من مواد مضادة للأكسدة.
فوائد الفاصوليا البيضاء للرجيم :-
الفاصوليا تحتوي على العناصر الغذائية الضرورية للجسم مثل الحديد والبوتاسيوم، ولا تحتوي على الكوليسترول، وتضم نسبة قليلة من الدهون، وتضم نسبة قليلة من السعرات الحرارية، لذلك تعد من الوجبات الغذائية التي تساعد على خسارة الوزن والتخلص من الدهون.
فعند تناول نصف كوب من الفاصوليا البيضاء بها 127 سعر حراري، وهذا يعني إنه تضم نسبة قليلة من السعرات، ونسبة عالية من البروتين الذي يلعب دور هام في تعزيز صحة العضلات والجسم خلال فترة الرجيم.
بالإضافة أن البروتين التي تحتويه الفاصوليا البيضاء بنسبة عالية يساعد على الحد من الشعور بالجوع، والإحساس بالشبع وامتلاء المعدة.
قد يهمك أيضاً