الحرنكش وفوائده الصحية

الحرنكش هو ثمرة تشبه العنب توجد داخل إطار ورقي جاف وخفيف، وتتميز باحتوائها على العديد من الفيتامينات والمعادن والمواد المغذية فهي تعتبر من الثمار الهامة التي يحتاج اليها الجسم .

الحرنكش وفوائده الصحية

الحرنكش أو ما يعرف بالتوت الذهبي عبارة عن فاكهة ذو شكل مستدير تتميز باللون البرتقالي اللامع، ولبها الداخلي يحتوي على بذور صفراء صغيرة جداً يتراوح عددها من 100الى 300 بذرة، والثمرة التي تكون ناضجة تتميز بالطعم الحلو، أما القشرة فهي لا تصلح للأكل، والحرنكش يحبه الكبار والصغار لتميزه بالطعم اللاذع، فهو يندرج تحت فصيلة التوت وهو يشبه العنب والطماطم كثيراً، وعن طريقة أكلها يمكن تناولها طازجة كما هي أو إدخالها في العصائر أو وضعها بالسلطات وكذلك صنع المربي، بالإضافة إلى استخدامها في الأيس كريم والحلويات والفطائر.

إقرأ أيضاً : فوائد زيت اللوز الحلو للشعر وكيفية استخدامه

فوائد الحرنكش الصحية

للحرنكش العديد من الفوائد الهامة للجسم نظراً لاحتوائه على العديد من المعادن والفيتامينات التي تمد الجسم بالعناصر اللازمة له وحمايته من الأمراض، وتتمثل هذه الفوائد في :

• يعمل الحرنكش على تعزيز مناعة الجسم

يعتبر مكون أساسي في إنتاج الكولاجين والذي له دور في إصلاح الخلايا والأنسجة، بالإضافة إلى أنه يحتوي على كمية مناسبة من فيتامين ج والذي يعمل على تعزيز جهاز المناعة وتحفيز إنتاج خلايا الدم البيضاء .

• مهم لصحة العظام

يساعد الحرنكش على امتصاص الجسم لأكبر قدر من الكالسيوم المفيد لصحة العظام والأسنان والأظافر، بالإضافة إلى احتوائه على فيتامين ج الذي يساعد في الوقاية من أمراض العظام .

• يقلل من الاحمرار والتوهج بالجسم

يعمل الحرنكش بما يحتويه من مواد فعالة على تقليل الإحمرار من خلال تقليل تأثير البروتينات التي تتسبب في ذلك، حيث أن كثير من الأمراض التي تصيب الإنسان تتسبب له في حدوث احمرار وتوهج .

• له دور في محاربة الأمراض السرطانية

يحتوي الحرنكش على مضادات الأكسدة والتي تساعد في محاربة الأمراض السرطانية، وخاصة الكاروتينات والبوليفينوليك حيث تعمل هذه المضادات على منع تكون الخلايا السرطانية والحد من انتشار أنواع عديدة من هذا المرض .

• يساعد الحرنكش في انقاص الوزن والتخلص من مشكلة ثبات الوزن

يحتوي على الدهون غير المشبعة والتي تعمل على حرق السعرات الحرارية والمساهمة في انقاص الوزن، كذلك يساعد على رفع عملية الأيض والتخلص من مشكلة ثبات الوزن أثناء الريجيم، بالإضافة إلى الألياف التي تساعد على تسهيل حركة الأمعاء مما يساعد على حرق الدهون، وكذلك يعتبر كمصدر طاقة للجسم .

شاهد أيضاً :فوائد العنب الأحمر وقيمته الغذائية

• الحماية من الإصابة بمرض السكر

يحمي الحرنكش غير المرضى من الإصابة بالسكر لأنه يحول الجلوكوز إلى طاقة، ويحمي من زيادة نسبة السكر في الدم، كما أنه يحتوي على نسبة سكريات طبيعية مما يجعل خلايا جسم مريض السكر تنتج المزيد من الأنسولين وتقليل نسبة السكر في الدم .

• يحمي البشرة من ظهور التجاعيد بها

وذلك لأنه يحتوي على كمية عالية من المواد المؤكسدة والتي تعمل علي تنشيط الدورة الدموية وتدفق الدم للخلايا وزيادة الكولاجين بالبشرة، مما يساعد على منع ظهور التجاعيد بها .

• مهم ومفيد للشعر

يحمي فروة الرأس من الالتهابات ويساعد على تدفق الدم إلى أنسجة الشعر لاحتوائه على البروتين، كما يساعد على التخلص من الشعر التلف وحمايته من التساقط  .

• يساهم في علاج التهابات المسالك البولية

تناول الحرنكش يعمل على زيادة إدرار البول والتخلص من السموم لاحتوائه على كمية عالية من الماء، ولذلك فهو يحمي من التهابات المسالك البولية والتهابات الرحم، ويحافظ على صحة الكلى .

فوائد أخرى للحرنكش

• يساعد على صحة القلب والحماية من النوبات القلبية
• يؤدي إلى زيادة فتح الشهية لمن يعانون بالنحافة
• يعالج أمراض الجهاز الهضمي ويحسن من حركة الأمعاء
• يسكن آلام الدورة الشهرية للمرأة
• يحمي العين من أمراض العين مثل العشى الليلي والضمور البقعي
• يمد الجسم بالبروتينات الهامة وكذلك الكالسيوم الفسفور
• يخفض من ضغط الدم المرتفع
• يعالج أمراض الجهاز التنفسي
• يحسن الخصوبة

• إقرأ كذلك :ما هو الأفوكادو بالمصري وفوائده