التين من أقدم الفواكه المعروفة، وهو من الفواكه المحببة لدينا سواء كان طازج أو مجفف، ويتميز التين بطعمة اللذيذ الشهي، كما أنه يمتاز باحتوائه على الكثير من الفوائد للجسم، بالإضافة إلى احتوائه على المعادن والألياف والفيتامينات الهامة، مثل فيتامين A وفيتامين B 1 وفيتامين B 2 وكذلك الحديد والكالسيوم والفسفور والصوديوم والمنغنيز والبوتاسيوم والكلور، والمركب الرئيسي الموجود في التين هو سكر الديكستروز، ويبلغ 50% من تركيب التين فيتامين A و C و B كما أنه يعطي سعرات عالية، فكل 100 غرام من التين الأخضر يعطي 70 سعر حراري، أما الجاف فيعطي لنفس الوزن 270سعر حراري، وتنمو شجرة التين في أجواء الشتاء الدافئ، وفي الصيف يحتاج إلى جو ذو رطوبة معتدلة، ويتسبب سقوط الأمطار خلال فصل الشتاء بالإضافة الى برودة الجو في تشقق الثمار وتعفنها .
يحتوي التين على كمية لا بأس منها من الكالسيوم، والعناصر المعدنية الهامة والتي تعمل على تقوية العظام وحمايتها من الهشاشة، ويعمل البوتاسيوم الموجود به على الحد من فقدان الكالسيوم، وبالتالي يقي من الهشاشة والتي تتعرض لها النساء بصفة أكبر .
يعتبر مفيد في الحد من الإمساك
حيث تحتوي 3 حبات من التين على حوالي 5 غرامات من الألياف، والتي تساعد في عمل الأمعاء والحد من الإمساك .
يحافظ على ضغط الدم
يحتوي التين على البوتاسيوم والذي يساعد في الحفاظ على ضغط الدم، كما أنه يعمل على خفض التأثير السلبي للصوديوم بالجسم، والذي يدخل إلى الجسم عن طريق تناول اللحوم المصنعة التي تحتوي علي الصوديوم .
يعمل خفض الكوليسترول بالجسم
حيت أنه يحتوي على البكتين وهو من الألياف القابلة للذوبان، وبالتالي يعمل البكتين على حمل الكولسترول خارج الجسم .
مفيد في علاج اضطرابات الجهاز التنفسي
فهو مفيد في علاج الربو والسعال الديكي، كما أنه جيد لعملية الهضم وعسر الهضم، بالإضافة إلى أنه مفيد لوجع الأذن والحمي والدمامل والأمراض التناسلية .
يقي من أمراض القلب التاجية
ويحافظ على صحة عضلة القلب كما أن له قدرة في تقليل مستوي الدهون الثلاثية في الجسم، وبالتالي التقليل من فرص الإصابة بالمشاكل الصحية المرتبطة بالقلب، ويحتوي التين المجفف على الأوميجا 3 والأوميجا 6 التي تقلل من خطر انسداد الشرايين وتصلبها .
الوقاية من السرطان
يحتوي التين علي العديد من المواد المضادة للأكسدة والتي لها دور في محاربة الجذور الحرة المسببة للسرطان .
وعندما تتركز هذه الأوكسالات في الجسم فإنها تتبلور وتتسبب في العديد من المشاكل الصحية، ولذا فإن تناول التين قد يكون ضار للأشخاص المصابون بأمراض الكلى، كما أن الأوكسالات تعمل على منع امتصاص الكالسيوم من الجسم
أكل الكثير من التين يمكن أن يسبب الإسهال
يحتوى التين المجفف على مركبات كبريتية
وهذه المركبات يتم إضافتها إلى الكثير من الأغذية المجففة، وتمنع هذه الكبريتات من حدوث الأكسدة كما أنها تتسبب في حدوث الحساسية وخاصا للمصابين بالربو.
يحتوي التين المجفف على نسبة عالية من السكريات التي قد تتسبب في تلوث الأسنان .
