يبحث العديد من الأشخاص على الأطعمة التي تحتوي على الزنك، حيث أن الزنك يُعد من المعادن الأساسية الهامة لصحة الإنسان، ويعمل على تقوية جهاز المناعة، فيجب تناوله يومياً لان نقصة فى الجسم يعد خطراً عليه، ويجعله عرضه للإصابة بمرض الاكتئاب، وسوء التغذية، وفقدان التركيز، ومشاكل فى الجهاز العصبي، لذلك من خلال السطور التالية نقدم لكم الأطعمة التي تحتوى على الزنك، وأعراض نقص الزنك بالجسم، وكذلك أضرار زيادة بالجسم.
قد يهمك أيضاً
الأطعمة التي تحتوي على الزنك :-
1_ منتجات الألبان:
منتجات الألبان غنية بكميات كبيرة من معدن الزنك، حيث أن الكوب الواحد من الحليب يكون كامل الدسم على 9% من حاجة الشخص اليومية للزنك، والـ100 غرام من الجبن يحتوي على 28% من حاجة الشخص اليومية.
2_ البقوليات:
البقوليات غنية بكمية كبيرة من عصر الزنك التي تتمثل فى “الفاصولياء _ والحمص _ والعدس”.
3_ البيض:
يعمل البيض على تزويد الجسم بما يطلبه من عنصر الزنك، والبيض يضم على كميات متوسطة من الزنك، وتزود البيضة الواحدة تكون كبيرة الحجم جسم الفرد ما يعادل من 5% من حاجته اليومية، بالإضافة إلى احتواءه على عنصر الكولين، الذي لا يأخذ الشخص منه كفايته.
4_ الخضار:
تحتوي بعض أنوا الخضروات على نسبة عالية من عنصر الزنك، والتي تتمثل فى الفاصولياء الخضراء والبطاطس والبطاطا الحلوة، والكرنب والسبانخ والجرجير والبقدونس.
5_ الفاكهة:
يوجد بعض الفواكه تحتوي على نسبة مرتفعة من عنصر الزنك الهام للجسم، الذي يتمثل فى فاكهة الكيوي، الفراولة، والموز، والخوخ والتين والبرتقال والمشمش.
6_ الشوكولاته الداكنة:
تضم الشوكولاته الداكنة على كميات جيدة من عنصر الزنك، وعند تناول مئة غرام منها، تعطى الجسم ما يعادل 20% من احتياجه للزنك، ولكن لا يجب الاعتماد عليها فقط كمصدر أساسي للزنك، لإنها تحتوي على سعرات حرارية عالية تزيد من زيادة وزن الجسم والدهون.
7_ المكسرات:
تحتوي المكسرات على نسبة عالية من عنصر الزنك، التي تتمثل فى الفول السوداني واللوز والكاجو، والصنوبر.
8_ اللحوم:
اللحوم مصدر غنى بالزنك مثل اللحم البقري ولحم الضأن، حيث أن تحتوي كل 100 غرام من اللحم البقري الغير مطبوخ على ما يُعادل 43% من حاجة الفرد لاحتياجه من عنصر الزنك، ويفضل التركيز على استخدام اللحوم الحمراء بدلاً من تناول اللحوم المُصنعة التي يُمكن أن تزيد خطر الإصابة بمرض السرطان، وكذلك أمراض القلب.
9_ البذور:
تحتوي بذور السمسم، وعباد الشمس، والبطيخ، والقمح، والقرع، على نسبة عالية من الزنك، بالإضافة إلي احتواءهم على والكالسيوم والحديد.
اقرأ كذلك
أعراض نقص الزنك فى الجسم :-
- خسارة الوزن بشكل ملحوظ وكبير دون وجود سبب.
- الإصابة بتساقط الشعر.
- الإصابة بالتعب والإرهاق والدائم.
- الإصابة بخلل فى بعض الحواس، وخصوصاً فى حاسة الشم والتذوق.
- وجود مشاكل فى نمو الجسم.
- الإصابة بالضعف الجنسي والعقم.
- تأخر وبطء التئام الجروح، وسرعة شفاءه.
- الإصابة بحالات الإسهال الشديد، وذلك يرجع إلى انخفاض فى إفرازات المعدة.
- ظهور مشكلة حب الشباب على البشرة.
- وجود مشكلة الاضطرابات عند النوم.
- التعرض دائماً بالإصابة الإنفلونزا والرشح بصفة مستمرة، وذلك يرجع لضعف المناعة فى الجسم.
- حدوث التهاب جلدية حول منطقة الفم، وكذلك اللسان.
- حدوث تشقق وجفاف فى الجلد، وخصوصاً فى منطقة حول الكتفين.
أضرار زيادة الزنك بالجسم:
- الإصابة بالغثيان و القيء.
- الشعور بالصداع.
- حدوث مشكلة فقدان الشهيّة.
- وجود آلام فى المعدة.
- حدوث الإسهال.
قد يهمك كذلك