افضل فحم للشوي و مميزاته ، العديدة في حياتنا اليومية ، فهو إضافة هامة في الأطعمة و المأكولات ، يعطيهم مذاقا مختلفا و رائعا ، و يستخدمه الكثير من الأشخاص في تدفئة المنازل ، و يستخدم أيضا في توليد الطاقة الكهربائية ، في العديد من الدول العربية .
افضل فحم للشوي و مميزاته
يوجد للفحم أنواع مختلفة و متعددة ، و يتميز بعضهما عن الآخر في بعض المواصفات ، و من أفضل أنواع الفحم الخاص بالشوي ما يلي :
الفحم الحجري
الفحم الحجري يستخرج من باطن الأرض ، من خلال عمليات التنقيب ، و من الممكن أن يمتزج بقايا النبات ، مع بعض من المواد المعدنية الموجودة داخل التربة ، و هذا الفحم من أحد أنواع الفحم الإحفوري ، و يتكون من عنصر الكربون ، و يجب العلم أن هذا العنصر كلما زادت نسبته ، كلما إرتفعت كفاءة الفحم ، و جودته وأصبح صلبا أكثر ، و يحتوي أيضا على الكثير من المواد الطبيعية ، و منها مادة الكبريت ، و النيتروجين ، و الأكسجين ، و يتميز بأنه صديق للبيئة و آمن جدا لأعلى درجة ، و يتميز بسرعة اشتعاله ، و استمراره مشتعلا لمدة طويلة ، لا يصدر منه دخانا كثيرا ، و لذلك ليس له أضرار جانبية وجيزة ، و يستخدمأه الكثير من الدول في الحصول ، على الطاقات الحرارية .
إقرأ أيضا
الفحم النباتي
الفحم النباتي من أفضل أنواع الفحم ، و يتميز بخفة وزنه بالمقارنة بالخشب ، و آمن جدا على البيئة و طبيعيا ، و هو متعدد الاستخدام ، فيستخدمه الكثير في العمليات الخاصة بتوليد الطاقة ، و يجب أن يتم إشتعاله بطريقة سليمة ، لأنه يعود على البيئة ، بعدة أضرار إذا تم إشتعاله بطريقة خطأ ، فقد يؤدي إلى غازات سامة تعمل على تلوث البيئة ، و يتسبب ذلك في تعرض حياة الكثير من الأفراد للضرر ، و الفحم النباتي تم تشكيل صورته النهائية ، بشكل ناتج عن عملية الحرق الذي قامت بعيدا بعدا تاما ، و بشكل منعزل عن الهواء ، و تقوم بعض الشركات بتصنيع هذا النوع من الفحم ، و توزيعه على الكثير من المطاعم في كافة مدن المملكة .
إقرأ أيضا
الفحم الصناعي
الفحم الصناعي و يطلق عليه أيضا الفحم المضغوط ، من أكثر أنواع الفحم التي يتم استخدامه ، فهو يتم إستخراجه بطريقتين ، و تتلخص وسائل استخراجه في الآتي :
الطريقة الأولى
يتم الحصول على الفحم من خلال ، إنتاجه و صنعه من الفحم الطبيعي ، و لذلك هو من مشتقات الفحم الحجري ، و يشترط بعدم إستعمال المواد المستخدمة ، في صنع الفحم نهائيا من قبل ،
الطريقة الأخرى
يتم الحصول على الفحم الصناعي من خلال ، إستخدام بقايا الخشب مرة أخرى ، و لا يشترط نوع معين بل يستخدم جميع أنواع الخشب المختلفة ، في صنع الفحم الصناعي ، و يتم الصنع بأفضل التقنيات و أحدثها ، بالتوافق مع المعايير العالمية للجودة ، و الخبرات المختلفة .
إقرأ أيضا
مميزات الفحم الصناعي
للفحم الصناعي عدة مميزات ، و تتلخص في الآتي :
– يتميز بسرعة إشتعاله .
– مرن و سهل الاستعمال ، و متعدد الاستخدام .
– هذا النوع من الفحم يتسم بدرجة عالية من الأمان ، فهو لا يتسبب في حدوث أي أضرار على البيئة ، نظرا لخلوه من المواد الكيميائية و المواد العضوية ، التي تؤثر بشكل سلبي على البيئة ، و تعود بالكثير من الأضرار الصحية للأفراد .