نتناول اليوم أكلات رمضان سهله لشهر رمضان الكريم بمكونات بسيطة، وفي ذات الوقت لا تأخذ وقت كبير في تحضيرها وتنال إعجاب أسرتك وأولادك، تحتاج المرأة لوصفات سهلة لانشغالها معظم الوقت بالصلاة وقراءة القرآن، شهر رمضان شهر الرحمة والغفران يأتي من العام للعام، فمعظم الناس يستغل الشهر للتقرب إلي الله والاستغفار، ليس لتضيعتة في الوقف في المطبخ، بالإضافة إلي وقت الصيام تكون المرأة متعبة، فمن خلال السطور التالية نقدم أكلات رمضان سهله مليئة العديد من العناصر الغذائي التي يحتجاها الجسم بعد صيام فترة طويلة طوال اليوم.
قد يهمك أيضاً
أكلات رمضان سهله :-
طريقة الفراخ والأرز بالصلصة:-
المكونات:
- كيلو صدور فراخ مسلوقة.
- 2 كوب أرز.
- كوب ونصف ماء.
- بصلة مفرومة أخضر.
- ملعقة كبيرة زيت.
- 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم.
- ملعقة ثوم مفروم.
طريقة التحضير:
- احضري مقلاة على نار متوسطة الحرارة وضعي به زيت، ثم ضعي صدور الدجاج المسلوقة، ثم يتم وضع الثوم المفروم، وقلبيهم مع بعضهم البعض حتي يصبح لون الدجاجي ذهبي.
- ثم يتم وضع الأرز والماء وصلصة الطماطم، وعندما يغلي، قومي بتهدئة النار، واتركيهم للنضج.
- ثم ترفع الوصفة منع على النار، ونضع في طبق التقديم وزينيه بالبصل الأخضر والبقدونس الأخضر وبالهناء والشفاء.
اقرأ كذلك
طريقة البطاطس المقلية بحشو اللحم:-
المكونات:
- 500 جرام لحم مفروم.
- كيلو بطاطس.
- بيضتين.
- نصف كوب بقسماط.
- 3 ملاعق بقدونس مفروم.
- بصلة مفرومة.
- 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة.
- ملعقة كزبرة ناعمة.
- نصف ملعقة كمون.
- رشه فلفل أسود.
- زيت للقلي.
طريقة التحضير:
- قشري البطاطس وقوريها من الداخل للحشو، ثن اغسليها جيداً وجففيها.
- احضري مقلاه على النار وضعي بها الزيت، ثم ضيفي البصل المفروم وقلبيه حتي يزبل ويصبح لونه ذهبي خفيف.
- ثم يتم إضافة اللحم المفروم للبصل، وقلبيهم لكي يندمجوا مع بعضهم البعض، واتركيهم لمدة 15 دقيقة لكي تنضج اللحمة، ثم ضعي التوابل والملح للحم والبقدونس.
- ثم احضري وحدات البطاطس، وقومي بحشوها باللحم المعصج، ثم اغمسيها في البيض المخفوق، ثم تضع في البقسماط.
- ضعي مقلاة به زيت غزير، وعندما يسخن الزيت ضعي به وحدات البطاطس للتحمير لمدة عشره دقائق، وقلبيها في جميع أطرافها، ثم تضع في طبق به مناديل لتصفيه الزيت، وتقدم بالهناء والشفاء.
طريقة شوربة الفراخ الشهية:-
المكونات:
- كوب أرز بسمتي.
- 3 قطع صدور فراخ مسلوقة.
- 3 ملاعق بقدونس مفروم.
- ثمرة جزرة مبشورة.
- 2 كوب شوربة دجاج.
- 2 كوب حليب سائل “خالي الدسم”.
- 3 ثمرات فلفل أخضر مقطع مكعبات.
- فصين ثوم مفرومين.
- ملعقة كبيرة نشا.
طريقة التحضير:
- احضري إناء على النار وضعي به شوربة الدجاج، واتركيه على النار لكي يغلي.
- بعد أت تغلي الشوربة ضعي أرز البسمتي والجزر، وقلبيهم جيداً، واتركيهم حتي النضج.
- ثم قطعي صدور الفراخ، وضيفها للأرز والجزر، ثم ضيفي مكعبات الفلفل الأخضر والثوم.
- ثم احضري كوب وضعي به القليل من الماء مع ملعقة النشا وقلبيهم جيداً، ثم ضيفيه إلي الشوربة، وقلبيه من وقت للآخر حتي الوصول للنضج.
- ثم يرفع الإناء من على النار، ويضع في طبق التقديم ويزين بالبقدونس الأخضر وبالهناء والشفاء.
وفي نهاية المقال قدمنا لكم جميع الوصفات السهلة التي يمكنك تحضيرها في وقت قليل جداً، ومكونات متاح في كل مطبخ، وعلى الرغم من ذلك تحتوي على اللحم والفراخ الذي بهم فوائد عديدة تنتقل للجسم عند تناولهم والاستفادة بما فيهم من قيم غذائية ثمينة ومفيدة للكبار والأطفال.
قد يهمك أيضاً